1.將北極蝦去皮去頭，三文魚切成1cm的小丁，放入碗中，放入姜絲和白胡椒粉腌制;2.生菜洗凈后用手撕成小塊;3.鍋中倒入清水，大火煮開后倒入米飯，用勺子壓散后，改中小火煮20分鐘;4.放入腌制好的北極蝦和三文魚粒，待魚粒變色后，放入生菜葉，調入鹽后攪勻后即可 。
【北極蝦生菜咸味粥】
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