1. 首頁 > 健康養生 > >

紅棗|建議女人：春季別太節儉，6種食物該吃就得吃，千萬別心疼錢了( 三 )

紅棗堅果艾草青團


酸甜適中的西梅是我的心頭好 。 因為是獨立小包裝 ， 我都會像糖果那樣放在果盤里 ， 每天吃上一顆 ， 它的味道和其它蜜餞可不一樣 ， 這種西梅吃起來不會很甜 ， 我仔細看了下它的配料表 ， 確實沒有添加劑和甜味劑 ， 是自然風干的 ， 這樣的西梅吃起來原汁原味 。
第5種食物：紅棗

紅棗有“維生素丸”的美譽 ， 俗話說：日食三棗 ， 長生不老 。 女人都愛美 ， 都希望自己青春永駐 ， 因此女人要記得多吃一些紅棗 ， 不要舍不得 。
女人常吃紅棗好處多多 ， 紅棗不僅美味 ， 營養價值也頗高 。 小餓時吃些紅棗能及時補充能量 ， 長此以往還能吃出面如桃花的好氣色呢！我的姑姑50多歲了 ， 卻從沒被叫過阿姨 ， 她經常會吃一些紅棗 ， 解饞又滋補 ， 營養又不貴 。 春天是特別適合吃紅棗的季節 ， 我就教您制作一道紅棗圓子 。
【紅棗圓子】

準備材料：紅棗、糯米粉和紅糖 。
詳細做法：紅棗清洗時要在溫水中加入少許的淀粉和食鹽 ， 這樣可以吸附掉紅棗表面褶皺中的雜質 ， 還有殺菌的作用 。 用清水把紅棗沖洗干凈 ， 控一下多余的水分 。
把棗核去掉 ， 把棗肉切成小塊兒 。 把紅棗倒入盆中 ， 撒入少許的糯米粉和紅糖攪拌均勻 ， 加少量的溫水繼續攪動 ， 此時可以再撒入少許的糯米粉攪拌 ， 抓一把面團 ， 可以攥成團不散開就可以了 ， 把面團搓成大小適中的圓子 ， 擺放在涂抹好油的盤子上 ， 以免粘連 。 開始蒸制 ， 上汽后蒸制10至15分鐘 。 具體時間要根據紅棗圓子的大小來酌情調整 。
紅棗蒸熟吃比生吃更好 ， 更便于營養的吸收 ， 每天食用紅棗的數量不宜過多 ， 每人不要超過5顆為宜 。
第6種食物：艾草

“應季而食”的道理大家都認同 ， 春季正是挖野菜吃的季節 ， 田地間薺菜、蒲公英這個時候都很鮮嫩 ， 還有一種野菜不可錯過 ， 那就是艾草 。 艾葉可以驅寒去潮氣 ， 春季用鮮嫩的艾草葉子和芽當作蔬菜吃 ， 還可以用來做時令艾草青團 。
【艾草青團】

準備材料：鮮艾草葉、糯米粉、粘米粉、食用堿、砂糖、食用油和餡料 。
詳細做法：把艾草的嫩葉摘下來 ， 用淡鹽水清洗干凈 。 鍋中做水 ， 水開后倒入艾草焯燙半分鐘 ， 撈出過涼攥去水分以去掉苦澀的味道 。
擠過水的艾草重新加水 ， 撒入少許食用堿或小蘇打 ， 中火煮至葉片可輕松碾碎 ， 加白砂糖攪勻后關火 。 晾至不燙手時把艾葉連同水攪打成汁 ， 越細膩越好 。 把糯米粉、粘米粉和砂糖混合均勻 ， 趁熱將艾葉汁分次少量倒入 ， 攪拌均勻 。 手上蘸一點油 ， 把面團揉至光滑 ， 面團不易碎為止 ， 蓋上保鮮膜防止干裂 。 把面團分成均勻的劑子 ， 搓圓壓扁后放上自己喜歡的餡料 ， 收口整理好形狀后墊上油紙 ， 蒸鍋上汽后蒸15分鐘左右 。
蒸制青團過程中可以打開兩次鍋蓋 ， 青團更飽滿不會塌陷 。
如果您覺得自制青團有些麻煩 ， 我幫您找到了一款現成的青團 ， 餡料有很多種口味 ， 有幾種餡料真的令人驚喜 。 青團是獨立小袋包裝的 ， 干凈又衛生 ， 攜帶也方便 。 青團色澤青綠 ， 吃起來糯嘰嘰的 ， 清甜可口 ， 滿嘴都是春天的味道 ， 如果您也喜歡吃艾草青團 ， 不妨多囤上一些 。
建議女人：有錢沒錢也不要省 ， 春季多吃6種食物 ， 面若桃花氣色好 。 有的女人把家人照顧得無微不至 ， 但是卻忘了照顧自己 ， 到頭來受累不討好的也大有人在 。 想要節儉沒有錯 ， 可是 ， 飲食上該花的錢是省不得的 ， 如果你不及時補充營養 ， 身體的機能就會下降 ， 衰老得當然就比別人快 ， 建議大家對自己好點 ， 別管貧富 ， 在飲食上都要講究一些 ， 您說對嗎？