飲食|提醒：3種食物升糖快，糖友管不住嘴，血糖難控制控制|白粥|血糖|食物|胰島素

“糖人干脆不要吃飯了！這也不讓吃，那也不讓吃的，活著還有啥意思？”

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周大姐得糖尿病2年了，血糖一直居高不下，吃藥也不是很積極，有一頓沒一頓的，而且每當家里人要她忌嘴的時候，她就非常委屈，都快六十歲的人了，辛苦一輩子好不容易退休了，以為可以享享清福了，沒想到居然得了這么一個慢性病。
原本根據醫生的要求，得了糖尿病就要進行飲食控制，平日家里人看她看得緊，這也不準吃，那也不能吃的，但她總是偷偷吃點零食或者水果，要是被家里人看到了，
她還振振有詞， “我選的水果又不甜，含糖量肯定不高，有啥不能吃的！”
其實與周大姐一樣，很多糖尿病人都有著相同的煩惱，得了糖尿病以后，想吃的東西不能吃，一些東西以為可以吃，結果含糖量卻很高，管不住自己的嘴，血糖就會反反復復難控制。
想必很多朋友并不理解為何得了糖尿病就要進行飲食控制，以及生活當中哪些食物容易升高血糖，
今天怪醫生就與大家來好好聊聊這個話題，以便您能夠更好地管理糖尿病，提高生活質量。

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1、糖尿病與飲食控制
目前我國的糖尿病患病人數已經居世界首位，而且還有很多人其實屬于糖尿病前期，換句話說，如果再不注意就極容易發展為真正的糖尿病，根據流行病學調查數據，我國糖尿病前期人數增長速度驚人，
2010年全國范圍內的流行病學調查結果更是達到50.1% ，可能有一半成年人是居于糖尿病前期狀態，所以說，不要覺得糖尿病與你無關，其實它離我們真的非常近。
糖尿病，它是以
胰島素分泌或者作用缺陷
、高血糖為特征的一種類型的疾病，糖尿病作為一種慢性代謝性疾病，一旦患上就基本代表是終身性的。糖尿病包括1型糖尿病， 2型糖尿病，妊娠期糖尿病以及特殊類型糖尿病。

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目前2型糖尿病占絕大數人群，其發病原因尚不十分明確，
可以說是遺傳因素與環境因素等多種因素綜合的結果，具體說來，主要有肥胖、運動不足、飲食因素等等
，其中，肥胖是2型糖尿病最重要的危險因素，因為肥胖容易導致糖耐量的功能減低，大大增加糖尿病的發生幾率，另外，飲食因素特別是長期高脂肪、高蛋白、高熱量飲食，也會增加患糖尿病幾率。
所以說，控制飲食，其實也就相當于可以避免肥胖，降低糖尿病的發生幾率，除了這個原因之外，飲食控制之所以會成為糖尿病治療的三大原則之一，主要是因為通過控制飲食，
也就是控制每天的總熱量，減少油膩、糖分高的食物攝入，就可以避免攝入過多以后影響血糖水平，從而達到控制血糖的目的，延緩糖尿病病情。

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可能很多朋友不能理解，為啥糖尿病人這么脆弱，吃點油膩的東西、糖分高的食物怎么了，為啥要進行飲食控制？為啥要控制血糖？前面已經提到過糖尿病是“胰島素分泌或者作用缺陷” ，
正常人的胰島功能正常，即便是吃了高糖分的食物，胰島可以分泌足夠的胰島素，然后將過高的血糖調節下來并逐漸回歸正常。