本文轉自：新快報為了便利|超市的免費塑料袋，別再扯回家用了！本文轉自：新快報

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為了便利，很多超市的果蔬肉鋪都會提供免費塑料袋。
尤其是買肉的時候。
但是，不少長輩去超市買菜，扯塑料袋和扯哈達一樣。

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不僅用它裝菜、裝肉，還會用塑料袋把食物裹起來，直接塞進冰箱。

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塑料袋的確很好用，這種從超市帶回來的塑料袋，短暫地裝一下食物，或者裝垃圾還可以。
但如果長時間和肉類接觸，不管是放在外面還是放在冰箱里，真的會有不小的安全隱患！
超市的塑料袋
不建議長時間裝肉
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正規超市里的塑料袋，大多使用的是PE材質，這種材質不怎么耐熱，常溫下裝點東西沒有問題。
但是，只有「食品級」的PE塑料袋，才能用來裝食物，不能看到PE標識就閉眼用！

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PE材質是一種很廣泛的概念，為了適合不同的使用場景，會使用不同的添加成分和生產工藝。
這會導致它們在殘留物質、耐受溫度、強度、硬度等方面有很大差距。
比如同樣是PE塑料袋，只有標注「食品級」的才能作為保鮮袋、保鮮膜，沒有標注的大多會作為垃圾袋使用。

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同袋不同命，真是造化弄袋啊......
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超市的塑料袋也是如此，應急用一下還行，真的不建議大家用它裝著吃的塞進冰箱。
尤其是肉！
可能有小伙伴不太李姐，為啥肉就不行呢？
01
塑料袋長時間接觸油脂，
容易析出有害物
不僅生肉不行，水煮魚、毛血旺、炸雞、麻辣燙、醉蝦醉蟹等等，都不能裝在塑料袋里太久。
這些食物中的油脂和酒精，可能會導致塑料袋溶解，容易裂開滲漏不說，還可能導致有害物質析出。
如果碰巧這些食物溫度又很高，那么安全隱患還會增加。
就算是比較安全的食品級塑料袋，也不建議這樣使用。
很多正規大廠也會在使用說明中特別強調，只是很多時候我們都沒能注意到。

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02
塑料袋密封性差，容易生長微生物
就算是冰箱，也有不少微生物在食物間相互串門。
塑料袋本身密封性差，很多人也不太注意打結。直接放進冷藏室，可能導致這些微生物在肉的表面肆意生長，帶來食品安全隱患。

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就算放在冷凍室，也不行。
本來冷凍肉就容易失水，不注意密封，更會導致冷凍肉迅速干枯，口感大大下降。
一不小心還可能吃進塑料微粒——
03
塑料袋冷凍后易碎，容易導致誤食
生肉的表面都黏黏的，很容易和塑料袋粘在一起，偏偏塑料袋長時間在低溫環境下會變得很「脆」。