這菜2塊錢1斤,比小米粥還養胃,胃不好要多吃,越吃腸胃越健康

現在很多人由于工作和生活的壓力 , 生活和飲食作息十分的不規律 , 因此而得了胃病 。 胃疼的感覺 , 相信只有有胃病的人自己能體會 。 我雖然沒有胃病 , 但是身邊有很多有胃病的人 , 看到她們胃疼的那個樣子 , 真的是心疼 。 都說胃病要三分治 , 七分養 , 養胃非常的重要 。 說到養胃 , 很多人都會想到小米粥 , 其實有一種蔬菜 , 它比小米粥還要養人 , 它就是茴香了 。
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茴香是我們日常生活中經常吃的一種食物 , 特別是用來包餃子、包包子 , 特別的香 , 深受大家的的喜愛 。 但是很多人不知道的是 , 茴香具有很好的養胃的功效 , 這是由于茴香菜之中的茴香油所起到的作用 。 小茴香的細胞里面含有大量的茴香油 , 這種物質可以使胃腸道的蠕動受到刺激 , 使疼痛減輕 , 排出積存的氣體 。 茴香不但可以幫助人們健脾理氣 , 還可以止痛止嘔 , 不管是男女老少 , 平常如果腸胃不舒服 , 就可以吃點茴香來改善 。
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所以 , 胃不好的各位朋友們 , 平時可以多吃一些茴香 , 越吃腸胃越健康哦 。 現在茴香的價格也特別便宜 , 前兩天去買的2塊錢1斤 。 今天分享大家一個茴香蠶豆的做法 , 一起來看一下吧 。 這菜2塊錢1斤 , 比小米粥還養胃 , 胃不好要多吃 , 越吃腸胃越健康 。
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【茴香蠶豆】
食材:茴香、蠶豆、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、食鹽、雞精 。 做法步驟:
第一步:茴香洗干凈 , 瀝干水分切成段備用;蠶豆清洗干凈瀝干水分備用;姜蒜切碎 , 干辣椒切段 。
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這菜2塊錢1斤,比小米粥還養胃,胃不好要多吃,越吃腸胃越健康】第二步:鍋燒熱 , 倒入適量的油 , 油熱之后下入姜蒜、干辣椒和花椒炒出香辣味 , 然后放入蠶豆翻炒幾下 , 放入一勺食鹽炒勻 。
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第三步:然后加入稍稍沒過蠶豆的水 , 將蠶豆煮熟 , 水快干的時候加入切好的茴香翻炒幾下 , 加少許雞精增鮮 , 炒勻即可出鍋 。
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