還記得小時候的“數九”歌嗎？一九二九不出手 ， 三九四九冰上走 ， 五九六九沿河看柳 ， 七九河開 ， 八九燕來 ， 九九加一九 ， 耕牛遍地走”,這是小時候每到進九了 ， 大人們就會提到的一首數九歌 。 如果你不知道每個九之間怎么計算的？可以這樣計算 ， 每一個“九”之間間隔都是9天 ， 這樣算到九九了 ， 就是81天了 ， 我們數九寒天的日子就結束了 ， 哈哈 ， 挺有意思吧！
現在是寒冬 ， 也進入三九了 ， 已經冷的出門不敢出手了 。 為了增加抵抗力和免疫力 ， 就要在飲食上下功夫了 ， 多吃燉菜和高熱量的肉類 ， 這樣暖和又滋補 。
這是我家晚餐 ， 一個燉菜 ， 兩個小菜 ， 搭配米飯 ， 特別的暖身 ， 但是不油膩 ， 很適合晚餐吃 。
晚餐主食：米飯
菜：菊花菜燉粉條肉+炸大豆+糖醋蒜
菊花菜燉粉條肉 ， 是我家愛吃的燉菜 ， 和大白菜做法差不多 ， 就是味道不一樣 ， 但好燉熟 ， 時間比較短一些 ， 看著很有食欲喲 。

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菊花菜燉粉條肉 ， 我的做法很簡單 ， 一般廚房新人都可以做出來 ， 也不需要更多的調味品 ， 但可以多加幾種食材一起燉 ， 味道更好吃 ， 下面就分享詳細做法吧 。

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做法：先把菊花菜清洗干凈 ， 可以切大一些的段 ， 這樣燉出來比較有形狀 ， 不是亂糟糟的一鍋 ， 熱鍋涼油 ， 加菊花菜大火翻炒

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加點生抽（可選）翻炒均勻

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加點黃豆芽一起翻炒出香味

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加入清水 ， 加紅薯粉條大火燒開 ，

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中小火煮到粉條變軟入味
加入腌制好的肉絲翻拌均勻 ， 多煮一會入味

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加鹽翻拌均勻 ， 加點雞精（可選）再次煮幾分鐘 ， 粉條吸收了肉絲和菊花菜的味道 ， 真是勁道又好吃 。

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糖醋蒜 ， 在我的餐桌上經常出現 ， 自己泡了一壇子 ， 爽口脆嫩 ， 提味特別好

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炸大豆 ， 其實我們叫做蠶豆的 ， 這是我們新疆達坂城的大豆 ， 牛肉味 ， 特別香酥好吃 ， 一公斤20元 ， 真心不貴

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晚餐 ， 老公愛吃米飯 ， 就用電飯煲做的 ， 搭配燉菜特別好吃 ， 用湯汁泡米飯就更美味了 。

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數九寒天的晚餐 ， 吃的算是暖和飯菜了 ， 不油膩 ， 做法也簡單 ， 蔬菜、干貨和肉都有 ， 很適合做晚餐 ， 并且一家老小都可以吃 ， 小伙伴們 ， 你家在二九晚餐吃燉菜嗎？在飲食上有改變嗎？

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【還記得小時候的“數九”歌嗎？一九二九不出手|多吃燉菜，兩個小菜，搭配米飯，暖身不油膩