說一種中藥:茴香,既是調料、又是綠葉菜,能暖人胃、又能強人腎

今天跟大家說一種調料 , 名叫茴香 , 它是燒魚、腌制鹵制食品、燉肉的必須之物 。
并且茴香還能將肉質食物里面的臭氣除去 , 讓食物重新散發香氣 , 這便是茴香名字的由來 。
說一種中藥:茴香,既是調料、又是綠葉菜,能暖人胃、又能強人腎
文章圖片
干茴香作為調料、嫩茴香作為做菜;不僅如此 , 茴香還能作為中藥 。
在《江西草藥》上記載的茴香:其性溫 , 味辛 。 入腎、膀胱、胃經 。
中醫認為 , 凡是綠葉菜 , 能作為藥材使用的 , 大多數是涼性的 , 而茴香溫性 , 又因為茴香入胃經、腎經 , 胃喜暖 , 因此茴香可以暖胃、溫補腎陽 。
對于陽虛體質的人來說 , 都會出現體寒的癥狀 , 并且伴隨有怕冷的情況 , 在這里多用茴香 , 就可以慢慢改善 。
說一種中藥:茴香,既是調料、又是綠葉菜,能暖人胃、又能強人腎
文章圖片
在《吉林中草藥》中這么記載著:散寒止痛 。 治疝氣 , 腎寒小腹痛 , 胃痛 , 腰疼 , 遺尿 。
我們先來具體說說茴香對于胃的作用:
茴香不僅能暖胃、養胃、開胃 , 還能改善各種胃病 。
食欲不振或者消化不良的人 , 都可以選擇茴香 , 助其消化 , 開胃 , 讓我們食欲大振 。
對于經常胃寒、胃痛的人 , 茴香還能止痛、暖胃 。
這里給大家分享下茴香的吃法:杏仁拌茴香:陰陽雙補、強腸胃 。
說一種中藥:茴香,既是調料、又是綠葉菜,能暖人胃、又能強人腎
文章圖片
說一種中藥:茴香,既是調料、又是綠葉菜,能暖人胃、又能強人腎】提醒:茴香雖好 , 但是含鈉很多 , 因此使用茴香的時候 , 應該少放鹽、特別是腎臟病、高血壓患者要慎用 。