有人問 ， 身高對于一個人來說重要么？對于這個問題 ， 我可以很負責任的告訴你 ， 重要！非常非常的重要！不論是男生還是女生 ， 身高都顯得格外重要 。
我家兒子今年14歲 ， 身高已經到了1米8 ， 就因為平時喜歡吃這道料理 ， 隔三岔五吃一次 ， 強身健體 ， 比牛奶鈣片強 ， 這道菜就是排骨飯 。
跟著哈妹一起看看美味的排骨飯做法 ， 美味可口 ， 開胃下飯 ， 做法簡單易學 ， 廚房小白也完全可以駕馭 ， 我們一起看看吧！
排骨飯
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配料:大米約200克、排骨500克、干香菇5朵、胡蘿卜1根（小個的）、姜2片、蔥適量、大蒜2瓣、冰糖6-8粒、老抽適量、料酒適量、鹽適量、雞精適量烹飪步驟:1.準備好所需食材 ， 香菇要提前泡發 。
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2.把排骨冷水下鍋煮開后 ， 過涼水瀝干水分 。
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3.胡蘿卜和香菇切小丁 ， 切姜絲、蔥花和蒜末 。
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4.鍋中放適量油開小火 ， 燒至五成熱放入冰糖 ， 用鏟刀不停的翻炒至冰糖融化 。
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5.再放入排骨煎至兩面金黃色 。
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6.放入姜絲、蔥花和蒜末翻炒均勻 。
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7.調入適量的老抽和料酒翻炒均勻 。
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8.添入溫水和排骨一平 ， 大火燒開后改中小火燉制 。
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【有人問|14歲兒子隔三岔五吃一次，強身健體，比牛奶鈣片強】9.利用燉排骨的時間把大米淘洗干凈后放入適量清水 。 （比平時悶米飯的水量少一點 ， 因為排骨中會有湯汁 。 ）
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10.待排骨的湯汁快要收干時放入香菇和胡蘿卜 。
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11.調入適量的鹽和雞精翻炒均勻 。
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12.倒入淘洗好的大米中 。
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13.按煮飯鍵開始煮飯 。
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14.飯煮好后翻拌均勻 ， 蓋上蓋子再繼續燜10分鐘香噴噴的排骨飯就可以開動了 。
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15.美味做好啦 。
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