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除了天然“嫩肉粉”之效 ， 菠蘿的芳香氣味和酸甜味道可以促進食欲 ， 豐富口感 ， 并能緩解肉類的油膩 。
從整體營養價值來看 ， 菠蘿中怕熱的營養素不算多 ， 入菜后損失也不算大 。 因此 ， 菠蘿很適合和肉類一起搭配入菜 ， 堪稱“絕配” 。
那菠蘿和肉類 ， 可以怎樣烹飪呢？
推薦菜1：菠蘿炒牛肉

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推薦菜2：海鮮菠蘿炒飯

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【本文轉自：北青網又到了菠蘿風靡大街的季節！爽口的果肉、酸甜的汁液|菠蘿別再用鹽水泡了，這樣做香甜可口不“扎嘴”，吃著更放心！】（CCTV回家吃飯）

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