尿酸|堿性水到底是“健康水”還是智商稅？( 二 ) 作用|宣傳|消費者|堿性|食物

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而在部分超市以及便利店，
有“功效”的堿性水
也受到了不少消費者的歡迎。

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專家表示，
目前中國大部分消費者
還是處于僅有健康意識，
但健康知識相對匱乏的階段。
不少企業也就趁機開始對堿性水概念
進行夸大和虛假宣傳。

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那么，
消費者該如何判別？
堿性水到底對身體有沒有功效呢？
專家表示，
堿性水不能替代藥物。
對于痛風或者是胃酸過多的患者來說，
碳酸氫鈉對堿化尿液
或者是緩解胃酸是有一定的作用，
然而相比臨床用藥，
弱堿性水里碳酸氫鈉的含量少之又少，
以每升含200毫克碳酸氫鈉的弱堿性水為例，
喝到7.5-15升的量
才是一天的口服碳酸氫鈉片的處方劑量。

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北京大學公共衛生學院
營養與食品衛生學系教授朱文麗表示，
所謂的水和慢性疾病的關系，
其實就是足量飲水的問題。
比如說成年人要每天達到1500~1700毫升的水，
只要足量飲水，
就可以起到一個預防慢性疾病的作用，
不用太去關注水的酸堿度，
最好就是喝白（開）水。

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此外，
專家提醒，
飲用水的功能是補充體內水分，
對調節體質沒有任何作用。
人體的酸堿平衡
有一個非常精細的調節機制，
不同種類的食物和酸堿沒關系，
而是和里面的營養成分有關。
我們需要做到食物多樣，
讓動物性的食物和植物性的食物
達到均衡比例，
而不能照著酸堿來選擇食物。
監制：夏宇
編輯：顧佳贇
制作：郭賽玲、史佳慶
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