芹菜：利尿又消腫 大家都知道高血壓患者都吃一些芹菜很好 ， 其實芹菜也非常適合糖尿病患者 ， 芹菜除了含有酸性的降壓成分外 ， 還含有利尿的有效成分 ， 可消除體內水鈉潴留 ， 利尿消腫 ， 治療糖尿病 。 而且它是高纖維食物 ， 經腸內消化作用后能產生一種木質素或腸內酯的抗氧化劑 。 但脾胃虛寒、腸滑不固及血壓偏低者應少吃 。
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