飲食|驚蟄將至，飲食牢記“3多吃2不吃”，應季而食，活力滿滿過春天野菜

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驚蟄將至，飲食牢記“3多吃2不吃” ，應季而食，活力滿滿過春天。
驚蟄將至，標志著春天真的到了，驚蟄，是我國二十四節氣中的第三個節氣。萬物啟程，是為驚蟄，驚蟄節氣天氣將明顯變暖，此時就要注意順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。中醫學認為春夏屬木與肝相應，在健康飲食方面是一個很重要的時期。所以驚蟄將至，飲食牢記“3多吃2不吃” ，應季而食，活力滿滿過春天。

【飲食|驚蟄將至，飲食牢記“3多吃2不吃”，應季而食，活力滿滿過春天】3多吃
一、梨
為什么說驚蟄要多吃梨，驚蟄節氣萬物復蘇，乍暖還寒，首先要多注意保暖，其次就是由于天氣比較干燥，很容易使人口干舌燥。因此梨具有潤燥消風之效，這個季節可以多吃梨，不但可以補充水分，還可以緩解身體干燥。在民間也有“驚蟄吃梨”的習俗，雖說驚蟄吃梨是屬于反季水果，但是民間在驚蟄吃梨也是為了討一個吉利的說法， “梨”與“離”諧音，是為了跟害蟲分離向往美好的生活。

二、炒豆
驚蟄將至，很多地方有吃炒豆的習俗，所謂的吃炒豆，其實就是吃炒黃豆。說到驚蟄吃炒黃豆，是因為驚蟄天氣開始回暖，就會驚醒了蟄伏于地下冬眠的昆蟲，所以此時就要多吃炒黃豆。先將黃豆用鹽水浸泡然后在開始炒至，發出噼里啪啦的聲音，表示蟲子在鍋中受煎熬時的蹦跳之聲，農民們就認為新一年的春耕順順利利，免受病蟲的危害。

三、野菜
我們都知道驚蟄節氣也有很多習俗的，吃什么也是很講究的，其實驚蟄將至還要多吃野菜。因為驚蟄前后，正是人們每年一次采摘野菜的大好時機，然而此時的野菜吸取天地之精華，其營養豐富，有些本身就是藥材，所以要多吃保健綠色野菜，從飲食方面可以很好的壯陽御寒。

2不吃
一、不吃橙子
雖說在驚蟄吃梨可以不分季節，但是吃橙子就不可以了，因為橙子吃起來稍微有點酸，然而驚蟄節氣陽氣初生，此時應該多吃些辛甘發散之品，而且不宜吃酸性食物，所以小編建議不吃橙子。因為春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄將至少吃橙子。

二、不吃冷
驚蟄將至，此時人們的陽氣還尚不充沛，我們需要在飲食上面順肝腸之性，助益脾氣，所以生冷的食物容易傷及人體陽氣之本。如果在驚蟄將至你吃冷的食物會導致體內寒氣比較多，濕氣也會比較重，對身體也不好，所以建議要多吃一些熱的食物，少吃一些冷的食物。

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