驚蟄吃梨，你想怎么吃？梨子皮能吃嗎

驚蟄吃梨寓意著與疾病分離，天氣回暖氣候干燥，吃梨有潤肺止咳，滋陰清熱的功效。此外吃梨有哪些好處你知道嗎?
1、維持細胞的健康狀態。梨含有豐富的維生素，和蘋果一樣，還含有能使人體細胞和組織保持健康狀態的氧化劑。吃梨不僅能補充多種維生素，還有助于保持健康狀態。
2、凈化器官、儲存鈣質。吃梨可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質，同時還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。中老年人在夏季更應該多吃梨。

3、讓臉色變得紅潤。因為貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓臉色變得紅潤。
4、清潔腸道、潤腸通便。吃梨還可以凈化腎臟，清潔腸道。梨是屬于微寒的食物，味道甘甜，不僅具有生津止渴、潤燥化痰的作用，還能清熱安神、潤腸通便，所以便秘、消化不良的時候也可以吃一吃梨。
無論是生吃，還是燉冰糖紅酒，或是做成雪梨泥給寶寶吃都是十分不錯的。一起來看看幾種比較簡單的吃法。
生吃梨。吃梨到底要不要削皮?
可以不用削皮，多吃梨子皮也很有好處，可刺激口腔唾液的分泌。但梨子的表皮可能含有大量的細菌，所以要先浸泡一到兩個小時，使之去除細菌，在吃梨子是千萬不要喝水，因為喝水會稀釋胃酸，使得細菌不能殺滅干凈。
也可以削掉皮和其他水果拌在一起。水果沙拉不宜擱置太長時間，最好現做現吃。
(不建議3歲以下的寶寶生吃梨)
燉冰糖。怎么燉?燉多久?
生梨1個，川貝母3克，冰糖10克。
做法一：梨去核后，把川貝母研成細粉及冰糖放入梨中，放在蒸鍋內蒸45分鐘后取出食用，潤肺止咳化痰之力更強。
做法二：切片后與冰糖、川貝母、銀耳同煮，有健脾潤肺止咳的功效。
如果您因為感冒或是上火引起咳嗽、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺、潤喉。
燉紅酒。中西合璧新派吃法，很洋氣哦!
雪梨一個，紅酒一瓶，冰糖一小把
做法：將雪梨去皮，放入紅酒中，倒入冰糖，小火慢燉2小時即可。
【驚蟄吃梨，你想怎么吃？】