普洱茶|一克就有五億霉菌，喝普洱等于喝細菌？喝普洱茶真的會致癌嗎( 二 ) 黃曲霉|茶葉

2、促消化
普洱茶內含有的黃烷醇類化合物以及咖啡堿成分，進入體內后可促進消化道蠕動，加快食物的消化速度。
3、解酒
肝臟在分解酒精的過程中，需要維生素C作為催化劑，而喝茶可以幫助人體補充維生素C 。另外，普洱茶可幫助興奮大腦，也可以間接起到解酒效果。

?4、養胃

普洱茶的性質溫和，飲用后不會給胃腸道帶來刺激，并且進入腸道后可在腸胃內形成一層膜，對于胃部可起到養護作用。
5、呵護心血管

普洱茶內含有豐富的茶多酚、兒茶素類化合物、茶黃素等物質，其中茶多酚可幫助改善毛細血管功能、兒茶素類化合物和茶黃素可對血管緊張素I轉化酶活性有明顯抑制作用，可起到一定降血壓效果，對心血管健康可起到不錯的呵護作用。
當然了，普洱茶只是一種食物，其中的有益成分還是很有限的，關于它的養成功效還需理性看待，想要健康，總體上還得保持良好的生活習慣，日常生活中一些不當的喝茶方式，還可能會損害健康。

四、普洱茶，喝錯了傷身！

1、不洗茶
普洱茶在制作過程中，難免會沉積一些茶粉和塵埃，在泡茶之前不洗茶的話，很可能會讓身體攝入一些有害物質。
2、茶水太燙
國際癌癥研究機構的研究人員發現，我們的食道所能耐受的最高溫度為65℃ ，一旦超過這個溫度會導致食道黏膜損傷，誘發炎癥出現。在出現炎癥后，還持續不斷地高溫刺激食道，很可能會演變成癌，日常喝茶感覺到燙的時候，說明溫度過高，要放涼了之后再喝。

?3、茶水過濃

正常成年人一天的飲茶量應該在12g左右，一般可分為4次沖泡，日常飲茶總量超過這個數值，說明喝的茶過濃。長期飲用濃茶，會導致體內鐵元素的吸收受到影響，容易引起缺鐵性貧血出現。

普洱茶并非像傳言中的那么不健康，在儲存得當的前提下，飲用并不會帶來致癌風險，真正應該警惕的是因儲存不當而發霉的普洱茶。
參考資料：
[1
《普洱茶都是發霉的！這回不是謠言，是真的！》.武漢市場監管.2018.5.2
[2
《普洱茶含黃曲霉是否致癌》.健康報.2019.9.27
[3
《世衛組織：喝65℃的熱茶易致癌｜中國是食道癌高發區》.新晚報.2016.6.17
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