文章插圖
1、食材：排骨1300g，白蘿卜300g，姜5g ， 花椒3g ， 桂皮3g 。
2、將排骨洗凈剁成小塊備用；
3、取圓白蘿卜兩個去皮洗凈；
4、將去皮洗凈的白蘿卜切成小塊備用；
5、準(zhǔn)備好姜、花椒、桂皮備用；
6、將切好的肥肉倒入鍋中，炒出豬油；
7、加入姜、花椒、桂皮、豆瓣醬，炒出香味；
8、將排骨倒入鍋中；
9、反復(fù)翻炒，直到將排骨炒入味；
10、將排骨放入高壓鍋中，加入適量水，壓12分鐘；
【壓力鍋紅燒排骨怎么做】11、將壓好的排骨盛入裝有白蘿卜的電火鍋中，煮至白蘿卜熟透后就可以享用美味的紅燒排骨了 。