













一年四季有“春生、夏長、秋收、冬藏”的特點 , 現在是萬物生長、生機勃勃的春天 , 這個季節有著舒暢、升發、條達的特點 。 根據春天的氣候特點 , 如何養生 , 有益于這個時節的身心健康呢?下面 , 讓華輝美食人向大家推薦一下 , 春天記得3多吃1少吃 , 看看那些時令食材 , 適宜現在享用 。
多吃新鮮蔬菜春天 , 各種新鮮蔬菜應接不暇 , 多吃蔬菜 , 符合“不時不食”的養生原則 。 在眾多新鮮蔬菜中 , 春天的時令蔬菜有哪些呢?分別有下面這些:韭菜、薺菜、香椿、萵筍、芹菜、菠菜、春筍 , 這7種蔬菜 , 正是陽春三月享用的好時節 , 制作的方法多樣 , 炒、煮、燜均可 。
時令家常菜推薦
韭菜炒雞蛋
涼拌薺菜
芝麻香椿
炒萵筍
芹菜香干
菠菜鮮蔬湯
春筍排骨湯
多吃白色食物這里的白色食物 , 主要是指雪梨、鯽魚、豆腐等此類白色食物 。 俗語有說“驚蟄要吃梨” , 春天多吃梨 , 可以緩解身體的干燥 , 舒緩喉嚨上火 , 這個時節吃梨子 , 建議熬成梨湯或者雪梨甜湯嘗嘗 , 對脾胃更好 。 此外鯽魚、豆腐等白色食物 , 可以組合成一道鯽魚豆腐湯嘗嘗 , 既有營養又鮮美 。 春天也是長身體的時節 , 多熬煮這個湯給孩子喝喝 , 多補充營養 。
時令家常菜推薦
小吊梨湯
鯽魚豆腐湯
多吃甜的東西春天的飲食講究“少吃酸多吃甜” , 春天可以多吃一些甜食 , 對養肝護肝有好處 。 甜食當中 , 尤以新鮮的甜味水果為宜 , 如:金桔、草莓、枇杷、青棗、櫻桃 , 盡量挑一些甜的 , 成熟度高的采購來吃 , 適當地補一下甜 , 非常不錯 。
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