1、將室溫軟化的黃油切小塊，和面粉一起入放入廚師機(jī)攪拌桶中 。
2、開啟低速攪拌到基本不見黃油塊即可 。
3、加入除奶酪的余下食材 ， 依舊低速混合 ， 基本成團(tuán)即可，面團(tuán)是比較粘手的狀態(tài) 。
4、面團(tuán)取出放碗里，蓋保鮮膜后放冰箱冷藏一夜 。
5、第二天取出冷藏好的面團(tuán) ， 加入奶酪 ， 疊壓成厚面餅狀 。
6、用搟面棍先壓后搟，搟成約1.5厘米厚度，中途可加些干粉防粘 。
7、用圓切刀切出形狀，余下的邊緣繼續(xù)揉合再重復(fù)制作 。
8、印好的面團(tuán)間隔開排入烤盤，刷一層蛋黃液 。
9、烤箱，上下火200度預(yù)熱好，烤盤放入中下層 ， 烘烤約20分鐘 。
【蔥香培根奶酪司康怎么做】10、烤好的司康會(huì)漲發(fā)的鼓鼓的，可見邊緣有開口，顏色非常漂亮，咸咸的，口感很贊哦 。

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