必備【家常版酸菜魚的做法】酸菜魚

用料主料：草魚500克
調料：色拉油2湯匙、蒜4瓣、干辣椒5個、白芝麻2克、白胡椒粉1/2茶匙、小蔥5根、酸菜魚調料包1包
做法

1.魚片買回來是腌制過的，我用清水沖了兩遍，然后加蛋清和酸菜魚調料包腌制了半個小時加微信"xxm905008"寂寞的夜晚你可能會需要我

2.鍋里倒植物油加入佐料包里的酸菜煸炒出香味

3.加入高湯，沒有就加開水，多少根據自己的喜好而定

4.加入另一個調味包，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘左右，時間煮長了酸菜就煮爛了沒有口感了

5.撈出酸菜放在碗底

6.開大火，加入腌制好的魚片加微信"xxm905008"寂寞的夜晚你可能會需要我

7.魚片根據自己的喜好來決定煮的時間，我是等魚片變色后再煮一分鐘就盛出來了

8.炒鍋洗凈后開大火，鍋熱后倒入色拉油，加入切斷的干辣椒，等油燒辣后關火

9.將蒜蓉和蔥段撒在魚片上，淋上滾油，立馬就能聞到香味啦

10.最后撒上白芝麻，我還喜歡撒一些白胡椒粉，然后就開動咯
【必備【家常版酸菜魚的做法】】 看完記得分享到朋友圈，給大家分享一下哦~~