胖是因為吃的都是酸性食物，改變體質從三餐開始

肥胖是一種營養障礙。
長期以來，有些人總以為只要長得腰圓體胖，就意味著營養良好。其實，肥胖并不等于營養良好，它與消瘦一樣，都是營養障礙所致，二者所不同的僅是體內脂肪貯藏的多少。
肥胖不僅是體內脂肪過剩，同時也存在著某些營養成分的缺乏。如許多肥胖的兒童，體內常常伴有鐵、鈣等微量元素的不足，引起缺鐵性貧血、軟骨病等多種營養缺乏性疾患。
肥胖易導致各種血管疾患。身體肥胖的人除了皮下脂肪堆積過多之外，內臟和遍布全身的血管內也都堆滿了脂肪，所以容易引起多種血管疾患，特別是對健康和生命危害嚴重的心腦血管疾患。有關研究資料表明，肥胖者的高血壓發病率為正常人的1.5至3倍。而且，肥胖度越高，高血壓的發病率越高，血壓升高也越明顯。嚴重肥胖者的高血壓發病率高達50%以上。相反，如果采取種種減肥措施，使體重減輕，血壓也會相應地下降。
【胖是因為吃的都是酸性食物，改變體質從三餐開始】 肥胖易誘發糖尿病。雖然不能說肥胖是引起糖尿病的直接原因，但它對糖尿病的誘發作用卻是不可忽視的。許多資料證實，肥胖程度越重，糖尿病發病率越高。目前在一些經濟發達國家中，肥胖引發的疾病，最多的就是糖尿病。成年型糖尿病患者中，約有三分之一的人屬于肥胖體型。幾乎所有的肥胖者，空腹血糖都不同程度地有所升高。
肥胖易引起運動系統疾患。肥胖者過度增加的體重，對骨骼和關節等運動系統，特別是對脊椎和下肢是一種額外的負擔。骨骼、關節等組織長期支撐過重的體重，猶如每天扛著多余的東西，久而久之，必然積勞成疾，發生關節炎、肌肉勞損或脊神經根壓迫，引起腰腿肩背酸痛，甚至造成關節變形，嚴重影響肢體活動。
肥胖易引起其它多種疾病。肥胖的人由于血中膽固醇含量較高，膽汁濃度相對增加，再加上腹部脂肪的壓迫，膽汁排法障礙，最易引起膽結石。同時，肥胖者往往伴有肝臟內脂肪堆積，易引起脂肪肝、肝硬化。肥胖的人易患乳腺增生和乳腺癌，濕疹、尋常性牛皮癬、毛發角化癥、脂溢性皮炎、黑色棘皮癥、皮膚萎縮紋、下肢靜脈曲張、血栓性靜脈炎等多種皮膚病。此外，高度肥胖者，還常有精神異常，輕者表現為苦悶煩惱、重者可引起感覺、運動障礙，肌肉痙攣抽搐，站立和行走不穩，甚至造成自殺。
什么是堿性食物?
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和堿性食物。從營養的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障。
營養學上劃分食物酸堿性的標準，不是根據食物的口味，而是根據食物在人體內分解最終代謝產物的酸堿性來劃分的，凡是在體內分解的最終代謝產物是酸性的，就稱為酸性食物，反之就是堿性食物。

營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物;而蔬菜、水果、豆制品、牛奶等都是堿性食物。食醋雖然是酸的，但在人體代謝過程中不會產生酸性物質，而是產生CO2和H2O，所以醋也是一種堿性食物。

通俗點看，堿性食物有以下這些：堿性食物主要分為：一、蔬菜、水果類;二、海藻類;三、堅果類;四、發過芽的谷類、豆類。
堿性食物有哪些?具體指哪些食物?

強堿性食品：茶葉、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、海帶、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、草莓、板粟、咖啡、葡萄酒、天然綠藻類等。
中堿性食品：蘿卜干、大豆、胡蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。