文章插圖
1、首先將芥菜絲用水泡發(fā),然后將水分去除,火腿腸切粗條,胡蘿卜切絲,大蒜拍扁后切碎 。
2、炒鍋中放入適量調(diào)和油 。
3、油熱后將大蒜放入鍋中煸炒出蒜香味 。
4、將火腿腸放入鍋中翻炒一會 。
5、將芥菜絲放入鍋中,翻炒一會 。
6、將胡蘿卜絲放入鍋中，加入適量涼開水 。
【火腿腸炒芥菜如何做】7、根據(jù)自己口味放入適量淡味生抽，將水分稍微炒收干就可以出鍋了 。

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