胡蘿卜素|春季多給孩子吃這幾種菜，含有胡蘿卜素，對眼睛好( 二 ) 蔬菜|南瓜|菜譜|兒童健康|營養

推薦菜譜：紅蘿卜苞米筍炒肉

食物：紅蘿卜、苞米筍、豬瘦肉、姜片絲、蠔油、生抽。

1、紅蘿卜洗凈切成片、苞米筍洗凈切成條、豬瘦肉洗凈切成片備用。
2、豬瘦肉添加少量的姜片絲、蠔油、生抽醬油混合翻拌腌漬進味。
3、熱鍋涼油，下入豬瘦肉煸炒至掉色，出鍋備用。

4、鍋中余油，下入紅蘿卜、玉米筍一起炒斷生，下入豬瘦肉一起煸炒勻稱。添加少量鹽調料就可以。
三、南瓜

南瓜是一種一年四季都能吃到的蔬菜，南瓜品種也有許多，口味軟糯甘甜，深受人鐘愛。南瓜含有蛋白，維他命C ，糖類與碳水化合物，胡羅卜素，鈣等礦物原素。多吃冬瓜可以暖胃、美容養顏，提高身體免疫力。值得一提的是冬瓜中還富含充足的胡蘿卜素，小孩多吃一些冬瓜對雙眼也特別好，保護眼睛。
推薦菜譜：南瓜蒸奶蛋
食物：南瓜、牛乳、生雞蛋、白糖。
1、南瓜從頭頂部割開，用小勺將瓜囊和西瓜籽挖到。

2、先將冬瓜開水上鍋蒸30分鐘。
3、雞蛋和牛奶、白砂糖混和攪拌均勻，篩粉獲得細致的牛奶雞蛋液。
4、將牛奶雞蛋液倒進煮熟的南瓜里，上鍋再次蒸10分鐘就可以。

【胡蘿卜素|春季多給孩子吃這幾種菜，含有胡蘿卜素，對眼睛好】智慧美食：以上幾種營養成分蔬菜，春季多給孩子吃，含有胡蘿卜素和各種微量元素，營養成分又美味可口，春季小孩多吃可以推動成長發育還能保護眼睛，對眼晴特別好。