【吃著美食就能把學分“掙”到！這所高校開了一門川菜選修課】本文轉自：正觀新聞
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4月7日 ， 成都大學川菜理論與實踐課走紅網絡 。 “指尖內扣 ， 刀不能離開砧板 ， 姜片要切薄 ， 蒜苗要斜切 ， 肉要切成1毫米 ， 厚薄要均勻……”楊師傅耐心地用四川話跟同學們邊講邊演示 ， 圍在四周的同學紛紛感嘆 。 鍋鏟在鍋里來回翻轉 ， 香味漸漸濃郁起來 。 關火、出鍋、裝盤 。 紅亮亮的色澤、油沁沁的質感、香噴噴的氣味 ， 勾扯著同學們的味蕾 。
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