血液是滋養身體的源泉 , 它流遍全身的組織和器官 。但隨著年齡的增長 , 血液中也會出現一些“垃圾” , 如果它們不能被及時“清理” , 就會造成血液不清潔 , 變得黏稠 , 流通不順暢 , 從而影響健康 。這時 , 不妨通過一些餐桌上的血管“清道夫”來輔助身體清理血液垃圾 , 為身體做個大掃除 。
血糖穩定劑:普洱茶
普洱茶品性溫和 , 對脾胃刺激相對較小 , 含有茶多酚等多種有益健康的成分 。研究發現 , 普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用 , 有助于穩定血糖 。
推薦吃法:普洱茶建議在兩餐之間飲用 。沖泡時要用100℃的沸水 。喝普洱茶最好先洗一遍 , 因為大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用 , 容易沉積塵埃 , “洗茶”可達到“滌塵潤茶”的目的 。
血脂調節劑:燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維 , 可抑制人體對膽固醇的吸收 , 對調節血脂有很好的作用 。而且 , 燕麥能帶來較強的飽腹感 , 使人長時間不餓 。
推薦吃法:建議選擇最“單純”的燕麥 , 即大片、整粒、不細碎 , 且不添加任何糖、奶精等成分的燕麥 ??捎闷浒局?nbsp;, 再加些果仁 , 營養又美味 。
血壓控制劑:芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素 , 它們都有利于控制血壓 。美國心臟協會雜志《高血壓》刊登的一項研究指出 , 適當飲用芹菜汁確實有助于降血壓 。
推薦吃法:烹制芹菜要少油少鹽 , 否則會削弱芹菜的降壓作用 ??蓪⑶鄄遂趟鬀霭?nbsp;, 或者直接用來榨汁喝 。
血循環催化劑:黑豆
黑豆含有豐富的花青素 , 能清除體內自由基 , 降低膽固醇 , 促進血液循環 。此外 , 花青素還有護眼的功效 。
推薦吃法:花青素在酸性條件下更穩定 , 用醋泡有利于黑豆中營養物質的吸收 。泡制前需要先將黑豆炒熟 , 放涼后倒入陳醋使其沒過黑豆 , 但需要留出大約1/3的空間 , 以免黑豆膨脹溢出 。蓋好蓋后浸泡 , 等黑豆完全膨脹后就可以吃了 。黑豆還可以用來打豆漿或熬湯 。
血液凈化劑:海帶
海帶不但是含碘較高的食物 , 還含有豐富的膳食纖維和膠質 , 其中的膠質成分能結合血液中的有害物質 , 如重金屬 , 具有排毒、凈化血液的作用 。
推薦吃法:可以直接將海帶泡發后 , 制成涼拌海帶絲 。不過 , 由于海帶屬于涼性 , 建議身體較寒、體質虛弱的人可以吃些海帶燉豆腐 , 經高溫加熱后 , 能中和海帶的涼性 。
【哪些食物 是清理血管垃圾的法寶】血栓溶解劑:納豆
納豆是由黃豆通過納豆菌發酵制成的豆制品 , 研究證實 , 納豆中的納豆激酶能“溶解”血栓 , 防止心肌梗死、腦梗死等疾病 。此外 , , 納豆還富含大豆異黃酮、鋅、鈣與維生素K , 不但能補充雌激素 , 改善更年期癥狀 , 還可以預防骨質疏松 。
推薦吃法:為了保持納豆激酶等成分的活性 , 納豆不能加熱吃 , 必須是涼菜狀態 , 新鮮食用 。此外 , 為了保持它有益于心血管的健康特色 , 不能在里面加入大量油脂 , 也不建議配合大量動物性食品食用 。
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