腦梗|中國腦梗越來越多，都是缺少葉酸惹的禍？提醒：這3種食物要少吃( 二 ) 葉酸|高血壓|半胱氨酸

突然頭暈頭痛:突然性頭暈頭痛為腦梗早期的一個首發癥狀，尤其是高血壓患者，若短期內反復出現頭暈頭痛癥狀，應當提高警惕。

活動障礙：腦梗發生前，患者可能出現活動障礙的癥狀，表現為上肢無力、不靈活，甚至一側肢體出現麻木感、容易摔倒，也可能一側面部麻木無力，口角歪斜、流涎等。
語言障礙:腦梗也會影響大腦的語言中樞，患者就會有說話困難的情況，以至于旁人聽不懂，或者自己聽不懂他人說的話。
犯困、嗜睡：腦梗發生時顱內動脈逐漸狹窄或閉塞，此時血氧供應不足就容易讓人哈欠連連和注意力不集中。

三、吃出來的“腦梗” ， 3類食物要盡量少吃
疾控中心相關報告數據顯示， 2002至2012這十年間，我國居民對于含添加糖食物的消費需求增加，由20.4%上升至26.9% ， 1982至2015年，食用油攝入量不斷上升， 2015年，每標準人日食用油攝入量高達43.2克，遠超推薦的25—30克。
另外一項針對2010-2012年中國營養健康狀況的調查，發現中國成年居民每日攝鹽量為10g（±0.2），而新版膳食指南中建議每日食鹽不超5g 。
而生活中的高鹽、高油和高糖食物隨處可見，很多人為滿足口腹之欲，不加節制的大吃特吃，但你是否知道其中的危害呢？
多吃糖、吃鹽、吃糖可能提高患上腦梗的風險，這3類食物，愛吃也要盡量控制。
1、高鹽食物
很多人喜歡吃咸菜等腌制菜，這類食物共同特點就是含有大量的鹽，而一天中鹽若攝入過量，血壓會升高，血管彈性會降低，鈉鹽還會不斷損傷血管內皮，讓更多的脂質沉淀在血管壁上，讓血液越發粘稠并使血管堵塞，腦梗就更容易發生了。
加工肉、臘腸、果脯蜜餞、干果零食等也是高鹽食物，注意少吃。

2、高油食物
高油食物會讓你攝入過量的飽和脂肪和熱量，會使血液中膽固醇含量升高，加速血管堵塞、變窄的風險，也會誘發高血脂、高血糖和高血壓等慢性病，而這些慢性疾病都是腦梗的潛在危險因素。
3、高糖食物
每日飲食中攝入過量的糖類會使熱量超標，更多的糖在體內轉化為甘油三酯，直接導致血液粘稠度上升，血流隨之變緩，血管也更容易發生堵塞，腦梗的風險也會升高。因此，可樂、奶茶、甜點等建議少吃。

現代人大魚大肉的飲食習慣的確應該改一些了，特別是長期高鹽高油高糖，雖然解饞但是卻會給身體增加負擔，尤其會損傷血管的健康，增加腦梗、心梗等心腦血管疾病的發病風險。
參考資料：
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[2
《“吃出來”的腦梗？這些飲食習慣趕緊改改》.醫學界.2020-01-08
[3
鄭竹成.高同型半胱氨酸血癥腦梗死患者應用葉酸和B族維生素研究[J
.中外醫學研究2011:25-26.
[4
程志國.高齡腦梗死患者葉酸與同型半胱氨酸相關性分析[J
.中國現代醫藥雜志2015:25-28.

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