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家里做排骨的步驟如下 。
1.先將排骨用清水浸泡半小時，放入有冷水的鍋中，將水燒開，撇去表面浮沫，將排骨放入壓力鍋 。
2.鍋里熱油，放入蔥、姜、蒜翻炒出香味 。加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻，倒入300ml溫水 。
【家常燉排骨的做法】3.將煮好的湯倒入高壓鍋，蓋上鍋蓋大火燜20分鐘左右，開蓋加鹽，攪拌均勻，繼續蓋上鍋蓋燜五分鐘，完成制作 。
以上解釋了家常燉排骨的做法 。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助 。
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