文章插圖
1.材料:黃油8克，黃油12克 ， 冷水75克 ， 低筋面粉150克 。
2.將低筋面條、黃油和水倒入盆中，揉成面團 。
3.蓋上保鮮膜，冷藏一小時，取出 。
4.搟好面條后，用黃油卷起來 。
5、用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏半小時 ， 取出 。
6.將面團切成一厘米的面團 。
7.將面團放入模具中 ， 用力擠壓 。中間略薄，外緣高于模具 。
8、這樣蛋撻皮就做好了 。
標簽:制作方法簡單美味
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