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保健品|鐘南山呼吁：早上是養胃的“黃金段”，常吃3種早餐，有利于養胃

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保健品|鐘南山呼吁：早上是養胃的“黃金段”，常吃3種早餐，有利于養胃

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保健品|鐘南山呼吁：早上是養胃的“黃金段”，常吃3種早餐，有利于養胃
早上7:00~9:00是養胃的黃金時刻 ， 因為這個時間段 ， 氣血流經胃部 ， 老年人經常會有消化不良和便秘等不適 。
早上7點喝一杯溫開水 ， 能夠促進腸胃蠕動 ， 老話說：胃病三分 ， 治七分養 ， 一份好的早餐也是必須的 ， 千萬不要不吃早餐 。
不吃早餐會影響工作的進度 ， 還會導致血糖下降 ， 使大腦的能量供應不足 ， 大腦細胞不能正常工作 ， 會出現大腦反應遲鈍 ， 無法正常完成工作的情況 。

不吃早餐還會導致腸炎 ， 因為不吃早餐 ， 人體處于饑餓的狀態 ， 到中午時為了解除饑餓的狀態 ， 會吃很多食物 ， 這樣就容易擾亂腸道的正常菌群 ， 加重腸道負擔 ， 誘發腸炎 。
鐘南山呼吁：早上是養胃的“黃金段” ， 常吃3種早餐 ， 有利于養胃鐘南山院士的早餐菜單是一杯牛奶 ， 一個蛋黃 ， 兩個蛋白 ， 兩片芝士面包 ， 一碗粗糧粥 ， 兩塊橙子 ， 早餐包含5種食物 。
鐘院士表示 ， 早餐吃得好能讓他一天保持精力充分 ， 尤其是一定要吃雞蛋 ， 按照中國居民膳食指南的建議 ， 營養充足的早餐 ， 應該包括蔬果類 ， 肉類 ， 谷薯類 ， 奶豆 ， 堅果中的三類或以上 。 那么早上吃哪些食物有利于養胃呢？

雞蛋
雞蛋當中還有較多蛋白質 ， 能夠給人體補充所需的蛋白質 ， 還能給人體其他器官補充能量 ， 而且雞蛋容易消化 ， 不會給腸胃造成負擔 。
早上吃一顆雞蛋能夠起到保護胃黏膜的作用 ， 但是不要吃太多 ， 吃太多會導致膽固醇偏高 ， 所以雞蛋雖好 ， 但要控制好攝入量 。
牛奶
牛奶不僅能夠給人體補充蛋白質 ， 還能提高身體的免疫力和抵抗力 ， 另外 ， 多喝牛奶能增強骨骼發育 ， 所以青少年要在早上的時候喝一杯牛奶 。

對于老年人來說 ， 骨骼當中的鈣元素幾乎呈現零增長 ， 在早上的時候喝牛奶 ， 能夠補充骨骼生長中所缺的鈣元素 。
多喝牛奶還能保護胃黏膜 ， 減少胃酸對胃黏膜的腐蝕 ， 腸胃不好的人每天早上喝一杯溫牛奶 ， 能夠起到養胃的效果 。
南瓜
南瓜當中富含大量的營養物質 ， 比如維生素 ， 類胡蘿卜素 ， 膳食纖維等 ， 在早上的時候多吃點南瓜 ， 可以起到保護胃黏膜和降低血糖的作用 。

另外 ， 南瓜當中含有的脂肪含量較低 ， 非常適合老年人食用 ， 牙口不好的老年人可以嘗試吃南瓜粥或者蒸南瓜盅 。
延伸：這3類早餐 ， 真的要少吃咸菜配白粥
在廣西、廣東這些地方 ， 很多人在吃早餐時喜歡咸菜配白粥 ，咸菜在進行腌制的過程當中 ， 會產生很多亞硝酸鹽 。
亞硝酸鹽進入體內后會轉化成具有致癌作用的亞硝胺 ， 所以大量吃咸菜會有致癌的風險 ， 所以盡量少吃咸菜 。

西式早餐
生活中很多人喜歡在早上的時候吃西式早餐 ， 比如漢堡 ， 炸雞 ， 薯條等 ， 還有的人會在面包中加入火腿 ， 熱狗 ， 培根等加工肉制品制作成的西式早餐 。
炸雞和薯條等經過高溫油炸之后 ， 其中會產生一種致癌物苯并芘 ， 而且大多數加工肉制品當中也含有亞硝酸鹽 ， 長期進食會誘發癌癥 。
油炸類早餐