文章插圖
用料：大白菜 ， 年糕，筍絲 ， 洋蔥絲，香菇木耳，雞蛋，鹽，味精，油 。
【大白菜炒年糕怎么做好吃】做法：
雞蛋加少許黃酒打散；起油鍋，倒入蛋液 ， 凝固之后盛起，切成蛋絲備用 。利用剩余的油，加入洋蔥絲、筍絲、香菇木耳 ， 煸炒 。倒入大白菜，炒到變軟，加鹽調味 。加入備好的蛋絲一同炒勻 。倒入年糕 ， 一起翻炒 。加適量水，煮開，收汁即可 。小貼士：洋蔥絲筍絲香菇木耳為輔，可以根據手頭食材調整 。
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用料：大白菜 ， 年糕，筍絲 ， 洋蔥絲，香菇木耳，雞蛋，鹽，味精，油 。
【大白菜炒年糕怎么做好吃】做法：
雞蛋加少許黃酒打散；起油鍋，倒入蛋液 ， 凝固之后盛起，切成蛋絲備用 。利用剩余的油，加入洋蔥絲、筍絲、香菇木耳 ， 煸炒 。倒入大白菜，炒到變軟，加鹽調味 。加入備好的蛋絲一同炒勻 。倒入年糕 ， 一起翻炒 。加適量水，煮開，收汁即可 。小貼士：洋蔥絲筍絲香菇木耳為輔，可以根據手頭食材調整 。