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大家好 ， 我是米醫生 ， 昨天看到有個段子 ， 現在很多人再教育孩子的時候會說：
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其實 ， 就算在非常時期的上海 ， 吃不上飯不是真的 ， 但要想來點綠色菜是有點難度的
曾幾何時 ， 我們可能會挑食 ， 不吃蔬菜 ， 只吃肉
現在的我們要想盤中有點綠 ， 還是要看團長是否給力
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封控差不多已經一個月了
想到一個話題 ， 就是
你有沒有想過
如果長期都完全不吃蔬菜
身體會發生什么變化？
《黃帝內經》把人該攝入的
谷、果、畜、菜功效進行過分類：
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意思是蔬菜的作用
是補充人體對各種營養元素的需要
以五谷為主 ， 以五菜為輔
我們要在正常吃主食的基礎上
根據自己身體情況
適當選擇吃一些蔬菜
進行剩下的營養補充
蔬菜中含有豐富維生素
膳食纖維和多種礦物質
還有維生素B、C
葉酸、鉀、鎂以及抗氧化物
這些都是蔬菜中的營養
如果你完全不攝入這些營養
從而缺乏它們的話
你的身體會變成什么樣？
讓我們從上到下依次說
先說說你的頭吧
維生素A與頭皮油脂分泌有關
缺乏維生素A
你的頭發會干枯受損
頭屑增多 ， 導致脫發
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維A也是保護視力的重要元素
缺乏后你的視力會下降
甚至失去夜視能力
維生素C的缺乏
會讓你的牙齦變成紫色
你的牙齒還可能會掉
牙髓出血、牙髓炎
骨骼松軟、易斷等情況出現
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維C可以促進傷口的膠原蛋白合成
所以這種缺乏
還會阻礙傷口的愈合
你的皮下會更容易出血
身體也更容易感染
你缺乏維生素B6以及葉酸時
你的精神會出現抑郁
思緒混亂 ， 容易暴躁
這點大家肯定沒想到
蔬菜與情緒的關系
許多居家隔離的人群
出現不同程度的焦慮
除了每天接受負面新聞
春天肝火旺盛 ， 肝氣不疏外
和買不到蔬菜
吃不到蔬菜也有關系
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所以團購的時候
還是盡量買點新鮮綠葉菜
家里有疏肝茶的也喝起來
長期的情緒問題對健康的危害
不亞于生理疾病
咱們接著往下走
少吃蔬菜
會導致各種各樣的系統問題
缺乏鉀會影響心血管系統
造成心臟活動的紊亂 ， 出現心率不齊
嚴重缺鉀的
可導致心肌收縮無力、心功能降低
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不過心血管
并不是受到影響的唯一系統
消化系統也會陷入混亂
會引起惡心、嘔吐、腹瀉 。。。
同時 ， 蔬菜含有大量膳食纖維
雖然一些不能為人體所消化分解
但卻是維持身體健康所必需
尤其是對胃腸道
粗糙的纖維物質有通大便的作用
缺少它就會便秘
腸道中的有益菌生長也需要纖維
經常不吃蔬菜
就會導致有益菌的生長環境破壞
從而影響腸道對營養的吸收功能
缺乏鉀和鎂
你的肌肉會更容易痙攣
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