整個屋子里都是香甜的氣息 , 蒸的也非常好 , 每一個都很完整 , 完全沒有塌陷的痕跡 , 非常的漂亮 , 這個水果味的小發糕我也是第一次做 , 口感出人意料的好 , 比一般的發糕多了一份香蕉的香甜 , 吃起來口感更好;
柔軟程度就不用多說了 , 你們自己看 , 我們再來看一下脫模后的效果 , 同樣的完整松軟 , 這種做法非常的簡單易上手 , 新手也可以一次成功!
所以 , 在日常生活中 , 香蕉不要只會直接吃了 , 可以把它做成香蕉發糕 , 做法也是比較簡單的 , 不用烤箱 , 就能做 , 而且 , 這種香蕉發糕小孩子拿來當零食也是相當不錯的 。
3、菠菜
推薦食譜【菠菜雞蛋糕】
食材:200克菠菜、5個雞蛋、150克溫水、生抽、香醋、蠔油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、鹽、糖
1、200克菠菜加水先清洗干凈 , 剪掉根部 。
2、接著起鍋燒水 , 水開后加1勺鹽和2滴食用油 , 再把菠菜放進來焯水半分鐘 。
3、變色后立馬撈出過涼水 , 然后擠干水分切成小段備用 。
4、接著準備5個雞蛋 , 打入碗里后加1小勺鹽攪散 , 然后再倒入150克溫水 , 邊加水邊攪拌 。
5、攪好后過篩一遍濾出泡沫 , 再把菠菜放進來輕攪幾下拌勻 。
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6、蛋液處理好后準備一個玻璃碗 , 先在碗里面鋪上一層保鮮膜 , 也可以直接刷油 , 都是為了防粘更好脫模 , 鋪好后倒入蛋液 。
7、蓋上保鮮膜后扎幾個小孔排氣 , 接著放入蒸鍋中 , 水開上汽后中小火蒸15分鐘左右 。
8、趁著蒸雞蛋的時間我們來做個醬汁 , 生抽、香醋、蠔油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、鹽、糖 , 拌勻后就可以了 。 這個是一個最簡單又好吃的萬能醬汁 , 無論是拌面條、蘸餃子還是做涼菜都非常的好吃 。
9、這時候鍋里的菠菜雞蛋糕也蒸好了 , 打開鍋蓋觸碰一下容器 , 如果發現蛋液還沒有完全凝固 , 就再繼續加熱到凝固為止 , 取出來后自然晾至溫熱 。
10、然后倒扣取出撕掉保鮮膜 , 最后切成小塊兒就可以裝盤了 。
清甜嫩滑的雞蛋波菜糕就做好了 , 直接吃就是一道清爽營養的兒童早餐 。
大人吃就蘸著醬料吃 , 非常的美味可口 。
一道好看又好吃的養生菜就完成了 , 春季養肝記得多吃菠菜哦!
4、蘆筍
推薦食譜【蘆筍炒魷魚圈】
食材:蘆筍300克、魷魚圈400克、紅辣椒1個、蔥、生姜
1、蘆筍300克去老根削皮 , 清洗干凈后斜著切成小段 。
2、魷魚圈解凍后清洗一下備用 。
3、紅辣椒一個 , 一分為二后切塊兒 。
4、再來切點姜絲和蔥花 。
5、起鍋燒水 , 水開下魷魚圈焯水2分鐘 , 撈出來控干水分備用 。
6、另外從新起鍋燒水 , 水開加一勺油和一勺鹽 , 倒入蘆筍焯水一分鐘 , 撈出來后先裝盤備用 。
7、起鍋熱油 , 下蔥姜爆香 , 倒入紅辣椒爆炒 。
8、斷生后加魷魚圈一起繼續翻炒 。
9、一分鐘后再倒入蘆筍 , 繼續炒一分鐘后調味兒 , 鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油 。
大火翻炒均勻入味兒后就可以出鍋了 , 簡單又好吃的蘆筍魷魚圈就做好了 。
脆嫩鮮香 , 下飯解饞 , 更重要的是它也是一道低脂的營養餐哦 , 就算是減肥也可以吃的哦!魷魚圈平常我們都是吃得重口味的 , 沒想到這樣清
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