買蝦時，學會這“4不買”，回回買到新鮮又有營養的好大蝦 _健康小知識

相信大家在夏季的時候，對于蝦是非常熟悉的，因為在夏季的時候天氣比較炎熱，晝夜溫差又比較大，朋友們白天的時候是不愿意出門，就等到晚上的時候就會約上三五個好友一起去吃一份油燜大蝦，所以說呢，在這個季節蝦是非常受歡迎的。

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而且，蝦本身的做法跟吃法是非常多的，每一種做法幾乎都是吃貨們非常喜歡的，比如我們生活中常見的油燜大蝦、蒜蓉大蝦、清蒸大蝦等等都是非常適合吃的，而且蝦肉它本身的營養價值是非常多的，富含我們人體所需的大量蛋白質以及鈣鋅鐵礦物質，還有碳水化合物、氨基酸，多種維生素和微量元素，這些營養元素，都對我們的身體有好處。

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適當地吃一些的話可以幫助我們提高免疫力，促進腸胃消化，提高我們的食欲，而且還能夠給我們身體起到一定的滋補效果，那么，大多數人如果天天去外面館子里面吃蝦，肯定是不現實的。所以大部分人都更愿意自己去市面上買上一些蝦，自己回家做著吃，想吃什么口味的蝦就做什么口味的蝦。

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那么今天呢，小編也跟大家分享一下我們自己在買蝦的過程中，一定要學會的這“4不買” ，這樣我們才能夠回回買到新鮮又有營養的好大蝦，商家也不敢隨便忽悠我們了。還不知道的朋友們或者喜歡吃蝦的朋友們，一定要跟著小編學習一下這四個方法。

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第一個，我們在買蝦的時候，千萬不要去買那種蝦肉變軟，而且蝦殼爛掉的大蝦。
這樣的大蝦呢，一般都是放置的時間太久了，已經出現了大量的氧化或者是腐爛的情況，尤其是天氣溫度較高的時候，這樣的大蝦是最不適合大家去購買的，買回來之后可能過不了多久就會直接變臭了，影響我們的食欲，而且還浪費掉了我們花費的錢。

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第二個，我們在買蝦的時候，大家可以直接去聞一下蝦的味道。
一般來說新鮮的大蝦它的腥味是比較重的，如果我們在聞到這個蝦有一股腥臭味的時候，這樣的大蝦小編就不建議大家去購買的，這樣大蝦呢，多半是放了一段時間，沒有經過一定的處理，所以導致蝦肉開始變質，買回家之后口感是非常差的，而且會影響到我們的食欲，吃了之后沒有什么營養。

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第三個，我們在買蝦的時候，盡量去選擇活蝦，千萬不要去買那些冷凍好的蝦。
因為有很多商家可能會在我們不知情的情況下往里面混有大量的死蝦，放在冰凍層里面冷凍起來，我們再買的時候其實也不知道哪一種蝦是新鮮的蝦，哪一種蝦是不新鮮的蝦，所以盡量不要去買這種冷凍蝦，有一些變質的蝦可能也都混合其中，這就是商家可能為了獲得更多的利潤，往里邊兒摻進了大量變質的蝦，所以大家不要去購買。

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第四個，我們在買蝦的時候，盡量不要去買那種斷頭或者是蝦殼脫落跡象，而且蝦須不夠完整的蝦。
【買蝦時，學會這“4不買”，回回買到新鮮又有營養的好大蝦】這樣的蝦呢，多半都是前一天沒有賣完的蝦，或者是已經不夠新鮮的蝦，買回家之后，一是我們放置的時間是非常短的，二是很容易變質，我們吃了之后是非常影響我們食欲的，肉質很難吃，而且已經出現了變質的情況，感覺自己白花錢買了這只大蝦，物不所值，后悔都來不及了。