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飯桌上這些習慣，2個易招癌，1個會把人送進ICU！早改早受益！

健康知識養生常識

民以食為天 ， 吃飯很重要 ， 但是很多在餐桌上自認為的「好習慣」 ， 對健康有危害 。 飯桌上這些習慣，2個易招癌，1個會把人送進ICU！早改早受益！
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趁熱吃
中國人講究“趁熱吃“ ， 尤其是冬天 ， 熱菜熱湯上桌 ， 招呼客人總不忘說一聲：趁熱吃！
但是人的食道內壁是由黏膜組成的 ， 十分柔嫩 ， 只能承受50℃～60℃的溫度 ， 超越這個溫度 ， 食道黏膜就會被燙傷 。
若經常吃過燙的食品諸如火鍋、麻辣燙等 ， 就會對口腔、食管、胃內黏膜構成嚴重損傷 ， 如果黏膜損傷尚未修復又遭到燙傷 ， 反復多次易構成黏膜淺表潰瘍 ， 招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥 。 長此以往 ， 就會誘發黏膜質的變化 ， 以致癌變 。
所以 ， 趁熱吃 ， 不妨改成慢慢吃！
勸酒
親朋好友聚餐 ， 免不了喝酒助興 ， 不再三勸酒顯得主人不夠熱情 。 但是 ， 因為勸酒惹出的禍端 ， 已經屢見不鮮了！
飯桌上這些習慣，2個易招癌，1個會把人送進ICU！早改早受益！
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據研究 ， 當攝入的乙醇每公斤體重0.8g時 ， 就會出現醉酒興奮癥狀 ， 自己感到欣快 ， 言語增多 ， 嚴重者可出現語無倫次；攝入乙醇為每公斤1.2g時 ， 會導致嚴重酒精中毒 ， 表現為步態蹣跚、走路不穩、動作笨拙、自言自語 ， 甚至意識不清；若攝入乙醇達到每公斤體重3.2g以上 ， 就會深度昏迷 ， 甚至導致呼吸衰竭死亡 。
所以 ， 餐桌上喝酒 ， 量力而行 ， 切忌勸酒甚至灌酒 。
多吃肉、少吃蔬菜
很多朋友喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜 ， 殊不知 ， 過度吃肉、少吃粗糧和蔬菜 ， 是導致大腸癌高發的因素 。
解放軍福州總醫院近年來臨床近2000例的結腸鏡檢查情況分析 ， 每天至少吃一頓紅肉(超過90克)的患者比不吃“紅肉”的腸癌發病率高出將近3倍 。 同時也可能增加患胰腺癌和腎癌的危險 。
預防大腸癌的首要措施是合理飲食 ， 控制脂肪攝入量 ， 飲食不宜過于精細 ， 注意保持正常體重；多吃蔬菜、水果等富含纖維素的物質 ， 保持大便通暢 ， 養成定時排便的好習慣 。
邊吃邊說笑
【飯桌上這些習慣，2個易招癌，1個會把人送進ICU！早改早受益！】氣管前有一個“蓋”叫會厭 ， 正常情況下 ， 吞咽時會厭會把氣道封閉住 ， 食物從食管里進入到胃 ， 但是當哭笑或突然大吸氣時 ， 易把含在嘴里的東西吸入氣管內 ， 從而導致了氣管異物的發生 。
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因吞咽反射、咳嗽反射 ， 正常的成年人一般情況下發生氣道異物概率較低 ， 通常更容易發生在兒童身上 ， 但是成人氣管異物也屢見不鮮 ， 尤其是飲酒后、老年人或者腦血管后遺癥患者吞咽反射減弱的情況下更容易發生各種意外 。
一旦發生氣管異物 ， 輕則肺炎、肺不張 ， 重則窒息死亡 。
所以 ， 吃飯還是悠著點 ， 吃東西時盡量避免說笑吧 。 飯桌上這些習慣，2個易招癌，1個會把人送進ICU！早改早受益！
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給別人夾菜
中國是禮儀之邦 ， 許多朋友都有給人夾菜的習慣 ， 這個也是“客氣的陋習” 。
一來你認為好吃的菜別人不一定喜歡吃 ， 二是你的口水 ， 別人可能更不喜歡吃 。 特別是對愛干凈的人來說 ， 別人夾的菜 ， 吃吧吃不下 ， 不吃怕駁了主人面子 。
其實 ， 早在03年非典事件后 ， 鐘南山院士就曾呼吁過要使用公筷 。 唾液可通過筷子接觸到食物 ， 最后引起交叉感染 ， 而分餐、公筷制可以有效防患這一點 。 例如 ， 甲肝、戊肝、手足口病等疾病容易因混用筷子等餐具傳播 。 幽門螺旋桿菌也可能會通過這種途徑傳播 ， 而它正是胃炎、胃潰瘍 ， 甚至胃癌的重要誘因之一 。