好吃+好看，水培蔬菜指南來啦 _健康小知識

本文轉自：上觀
水培蔬菜指南
最近特殊時期，總在擔心買菜的問題……

文章圖片
不如，自己種啊！

文章圖片
可我又沒土，又沒種子，怎么種啊！
有些蔬菜只需“水+廚余垃圾”就能實現小小的“蔬菜自由”！讓我教你好啦！

文章圖片
環保小貼士：水培蔬菜的容器可以用廢棄塑料瓶或者家中不用的碗、盤子等等，環保又好用～

文章圖片
種植蒜苗等蔬菜時可以將塑料瓶從中間剪開，把瓶口部分反向插入底部使用～

文章圖片
NO.1小蔥

文章圖片
材料準備
準備丟掉的小蔥根部（保證剩余五至六厘米）、容器、適量水
水培步驟
1、將有根系的一頭泡入水里，淹沒根系即可。
2、放置在有陽光照射的地方，每天換水、補水。
3、當嫩枝長長后，可以直接用了，或者開始用盆栽土壤種植。當然也可以繼續水培。
注意：香蔥生長到一周的時候就可以看出變化，葉子生長到十五厘米的時候，可以切下來一半，這樣香蔥就可以更好地生長啦！
NO.2蒜苗

文章圖片
材料準備
準備丟掉的長芽大蒜、容器、適量水
水培步驟
1、將蒜瓣的鱗莖盤朝下，整齊的放在容器里，不要太擁擠，因為遇水后還要膨脹一些，加水沒過蒜瓣底部的鱗莖盤即可。
2、放置在能曬到太陽的地方，一般1~2天換次水，保持水的新鮮，防止腐爛發出難聞氣味，初期可以連續3天不換水，以利于固定，生根固定后，換水的次數可以頻繁些！
3、一般根據生長情況和氣溫變化，大概二十天到一個月，大蒜葉子就可以采收第一茬了，剪下蒜葉，等待下一次的生長~
注意：蒜頭底部的鱗莖盤，是以后長根的地方，如果沒有鱗莖盤那是無法生根、長葉的，一瓣瓣的掰開，那么每一瓣都必須帶有鱗莖盤；剝皮的時候要小心，不要弄傷蒜頭，如果有弄傷的話，破的地方以后會腐爛發霉；10～25℃的溫度都適宜蒜葉的生長；在蒜葉生長時期會容易散發味道，可以勤換水去味并及時的清理掉腐爛、萎縮的蒜瓣。
NO.3香菜

文章圖片
材料準備
準備丟掉的香菜根（傾斜剪下來并要留有一部分的莖部）、容器、適量水
水培步驟
1、將根部清理干凈，去除泥土。
2、將有根系的一頭泡入水里，淹沒根系即可，不要讓它的葉子浸到水里，以免引起腐爛。
3、每2天換一次水，讓水質保持潔凈，等待收獲。
注意：它對溫度的要求不高。將它養在室溫下，就能夠讓它長好了。如果有條件，可以把溫度調節到17-20℃之間，這樣它會長得更好；它喜歡柔和一些的陽光。平時可以將它放在北陽臺上，接受柔和的光照。如果太陽比較大，需要進行遮光。
NO.4胡蘿卜葉

文章圖片
材料準備
準備丟掉的胡蘿卜頭部（長約2-3厘米，切口平整）、容器、適量水
水培步驟
1、將切下的胡蘿卜頭部放入水中，微微蓋住底部即可，一定要露出頭頂發芽的部分，放到通風處。