養生|科普|血糖是咋來的?是誰讓血糖居高不下?竟然不止五個?

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“好好的血糖怎么就高了?糖尿病并發癥都是咋來的?”
有疑問的地方就有深讀君 , 今天深讀君就為你說說糖尿病最核心的機密 。
《糖尿病發病機制篇》 , 走起!

認識糖尿病 , 先從血糖開始 。
米、面粉 , 是淀粉類的食物 , 屬于多糖 。
淀粉在酶的作用下分解成的麥芽糖 , 屬于雙糖 。
麥芽糖在酶的作用下分解成的葡萄糖 , 屬于單糖 , 常見的單糖還有果糖、半乳糖等 。
只有葡萄糖和果糖這樣的單糖才能有機會進入血液 , 成為血糖 。

葡萄糖進入血液 , 血液就像小火車 , 帶著糖走街串巷來到各組織細胞 。
葡萄糖和細胞的關系 , 就相當于汽油和汽車的關系 , 葡萄糖是細胞重要的能量來源 。
細胞新陳代謝需要能量 , 工作生長需要能量 , 糖就是細胞的能量來源 。 吃了糖 , 細胞才能活下去 , 組織器官功能才能正常 , 人才能健健康康的 。

深讀君再為大家介紹幾位和血糖關系很緊密的大咖吧 。
小腸
小腸是食物消化和吸收的主要場所 , 含有各種消化液 , 能將淀粉這類多糖拆解成葡萄糖 。 再將葡萄糖吸收進入血液 , 去給全身細胞供能 。

胰腺
胰腺隱居在胃的后面、脾的右邊 , 灰紅色 , 軟軟的 , 十幾厘米長 , 像根小紅薯 。
如果把胰腺比作工廠 , 那它家最牛叉的兩類產品就是:消化液類和胰島素 。
鏡頭拉近 , 分散在胰腺中 , 這些不規則細胞群就是胰島 , 是胰島素的生產車間 。
胰島素是人體內唯一能降血糖的激素 , 葡萄糖要想進入細胞 , 沒有胰島素可不行 。

細胞外面有層細胞膜 , 就算糖貼在了細胞的臉上 , 它也沒法直接吃這口糖 。
細胞質里有個專門負責接糖進細胞的專車叫葡萄糖轉運體 。
胰島素就是個跑腿的 , 看到糖來了 , 趕緊跑到細胞家 。
細胞家有個專門接收胰島素信息的門衛大爺 , 醫學上叫胰島素受體 。
門衛大爺接到信息就知道有糖到門口了 , 趕緊安排瞎溜達的糖專車 , 去指定地點接糖 , 糖就這樣進到細胞里了 。
如果沒有胰島素 , 細胞就不知道糖來了 , 糖從根本上失去了進入細胞的機會 。

小腸和胰腺是怎么合作的?
葡萄糖在通過小腸變成血糖的瞬間 , 小腸上皮細胞就會產生一種叫胰高血糖素樣肽-1的激素 。
這貨專門負責通知胰腺:“別睡啦!起來分泌胰島素啦!” , 于是胰腺就開始分泌胰島素 。
胰島素搭上血液小火車后 , 跑到各個細胞家門口 , 通知細胞的門衛大爺 , “糖來啦!糖來啦!” 。
于是 , 細胞們都把自家接糖的專車準備好 , 接血糖進入細胞 。

深讀君小總結:
“四個包子 , 一碗豆腐腦 。 ”
小腸消化食物的過程中 , 葡萄糖通過小腸進入血液 , 血糖含量不斷升高 。