蘋果|長期喝電熱水壺燒的水不僅中毒還會致癌？3個建議需要聽一聽血糖|米飯|水果|營養膳食|老年

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“不要再喝電熱水壺燒的水了，否則不僅會中毒，而且還會增加致癌的風險！”

劉大爺今年63歲了，他平時身體還不錯。自從退休后，他就開始學習一些養生知識。當得知喝茶有很多好處以后，他就經常有事沒事喝點茶。
有一天兒子來看望劉大爺，當看到劉大爺把電熱水壺里燒開的水倒入茶杯以后，他兒子就比較擔心，因此就說了文章開頭的那句話。劉大爺聽了兒子的勸告以后，壓根就聽不進去，并且說道：我喝了十多年電熱水壺燒開的水，但是身體也好好的的。劉大爺的兒子看到父親這么固執，也就沒有再說什么了。
這些年，電熱水壺因為使用方便，而且價格便宜，所以深受大家的喜愛。然而，網上關于電熱水壺的言論卻層出不窮，有人認為長期喝電熱水壺里的水，不僅會中毒，而且還具有致癌風險。還有一些人認為，電熱水壺在出廠之前都會被檢測，只有合格的電熱水壺才能上市。那到底哪種觀點才是正確的呢？為了讓大家對電熱水壺有更多的認識和了解，今天醫者良言就跟大家好好聊一聊相關知識。
1.長期喝電熱水壺燒開的水，真的會引起中毒并且增加癌癥的風險嗎？在回答這個問題之前，我們先來弄清楚這種觀點是怎么來的。

錳元素
之所以會有人認為長期喝電熱水壺燒開的水會引起中毒而且還會增加癌癥風險，主要因為自來水中含有氯、電熱水壺中含有的錳元素超標。無論氯還是錳元素，都是對人體有害的物質。這種觀點猛一聽起來好像挺有道理的，但是它卻經不起推敲。

我們平時使用的自來水，并不是直接從水庫或者河流中直接拿來使用的，而是經過自來水廠過濾、消毒以后的產物，而自來水廠消毒使用的主要就是氯氣。雖然說氯氣有毒，但是拋開劑量談中毒都是耍流氓。自來水廠里的水在進入到用戶家里之前，都會先進行檢測。只有當自來水中的氯在0.3～4mg/L的時候，才是合格的自來水。否則，自來水中的氯太低，起不到消毒的作用，自來水中的氯太高，又會引起中毒。

至于電熱水壺中的錳元素超標，這個還是有一定的可能性的。我們都知道，市面上的電熱水壺的品牌是有很多的。有一些小廠為了降低生產成本，就有可能會使用高錳鋼制作水壺。長期使用這種電熱水壺燒水，就容易造成體內錳元素超標，進而增加癌癥的風險。不過需要注意，正規廠家生產的電熱水壺都是符合要求的，安全性也是有保證的。其實，市面上出售的大多數電熱水壺還是沒有問題的。
因此，長期喝電熱水壺燒的自來水確實存在著中毒、致癌的可能性。然而，只要我們購買的水壺是正規廠家生產的，那長期喝電熱水壺燒的自來水并不會中毒、致癌。
2.我們在選購以及使用電熱水壺的時候，需要注意以下3點：?選購電熱水壺，盡量選擇大品牌的：
我們在選購電熱水壺的時候，盡量選擇大品牌的。雖然大品牌的電熱水壺價格可能會貴一點，但是人家的用材以及安全性都是有保證的。大品牌積累名氣用了很多年，他們深知名氣來之不易，因此他們也就會比較愛惜自己的名聲。