芝麻醬拌豆角


芝麻醬拌豆角

文章插圖
【芝麻醬拌豆角】1、食材:長豆角、芝麻醬、大蒜、香醋、鹽 。
2、長豆角,洗凈,切成寸段 。
3、鍋內水燒開,滴幾滴玉米油,食鹽,保持翠綠的顏色,放入豆角 , 焯至變軟 , 如果不熟的話有可能引起腸胃不適,過涼后控干水份裝盤 。
4、取一小碗 , 加入兩勺芝麻醬 , 用香醋,涼白開調勻,加入少許鹽 。
5、調好的芝麻醬,兩瓣蒜拍碎備用,將芝麻醬,蒜末放在豆角上 , 所有食材拌勻即可 。