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古話說“春寒料峭 , 凍殺年少” , 氣溫猛降 , 寒氣逼人 , 前些日子的天氣 , 真的一天是春天 , 一天是冬天 , 來回的交替 。 春天更應該注意保暖 , 春季手腳冰涼 , 建議常吃5樣東西 , 讓身體暖起來 , 輕松應對倒春寒 。
№:⒈ 生姜
在日常的生活中生姜是我們在餐桌上常見的一種調味品 , 生姜是藥食同源的食材 , 生姜做為我們常見的調味品 , 但是卻不受人們的歡迎 , 很多人覺得 , 生姜的味道是比較沖鼻的 。
╃ 食材清單 ╄ 生姜、麥芽糖、黑糖
1、準備兩大塊生姜 , 先把生姜清洗干凈 , 去掉表面的泥土 。
2、用小刀刮掉生姜表面的皮 , 盡量刮干凈一些 。
3、把生姜切成小塊 , 放入料理機中 , 加入100毫升清水打成姜汁 。
4、把姜汁倒入不粘鍋里 , 加入400克麥芽糖 , 300克黑糖小火慢熬 。
5、用筷子沾一點放入涼水中降溫 , 然后試一下軟硬程度 , 太軟的話就再熬一下 。
6、模具中鋪上油紙 , 把熬好的姜汁放入模具中刮平 , 自然放涼 。
7、放涼以后表面撒上一層熟的糯米粉防粘 。
8、放在案板上把姜糖切成小塊 , 再撒一層糯米粉 。
9、把切好的姜糖抖動一下 , 讓每一面都粘上糯米粉 。
№:⒉ 羊肉
羊肉成為不少朋友滋補御寒的最佳選擇 。 羊肉和豬肉、牛肉相比 , 肉質更鮮嫩 , 且容易消化 , 其中富含豐富的蛋白質 , 是人們餐桌上常見的食品 。
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