3、鍋中留少許底油 , 燒熱后放入蔥花和番茄 , 翻炒出湯汁 。
4、把雞蛋放進去翻炒均勻 , 出鍋前放適量的鹽調節味道 。

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五、涼拌黃瓜
黃瓜是夏天非常受歡迎的蔬菜之一 , 每100克黃瓜含16千卡的熱量 , 黃瓜中含有的細纖維素可以促進腸胃蠕動 , 幫助排出宿便 , 清走體內垃圾 。
1、黃瓜清洗干凈后 , 用刀身拍一拍 , 然后切成塊 。
2、放入一小勺鹽 , 抓拌均勻殺一殺水分 。
3、倒掉水分后 , 放入適量的生抽、醋、白糖、蒜末、鹽、辣椒油攪拌均勻 。
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