牛肉燒白蘿卜食材:牛肉100克，白蘿卜100克，醬油15毫升，料酒2.5毫升，蔥花1克，姜末5克 。
牛肉燒白蘿卜的做法【牛肉燒白蘿卜的做法】(1)將牛肉洗凈，切成塊；將白蘿卜去皮，切成滾刀塊，用開水燙一下 。
(2)將牛肉放入鍋中，炒至起白色，加入醬油、蔥、姜、料酒拌一下，加水沒過牛肉，用文火燉至快爛時，放入蘿卜同燒至酥爛即成 。
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健康飲食網小提示
牛肉和白蘿卜能一起吃:常吃能清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲癥、眼病、皮膚干燥等功效 。營養價值高，祛風發汗、消食、治傷風、殺菌及誘導睡眠的作用
白蘿卜和豆腐能一起吃:促進營養吸收 。
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