為什么北京烤鴨不受待見？這5點原因值得深思！( 二 ) _健康小知識

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因為這個加工鴨架是要收費的，有些店鋪是15元，有些是20元，雖然說金額不多，但是最后結賬的時候發現多了一筆錢，終歸是非常影響心情的！另外，細心的朋友會發現，加工過后的鴨架似乎只有半只了，那么剩余的鴨架去哪里了呢？

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4、分量偏少
北京烤鴨的分量偏少也是不受待見的一個重要原因，大家都知道一只完整的烤鴨大約有1000克左右，足夠四五個人吃了，但是等烤鴨片完之后，發現還不夠兩個人吃的，分量明顯縮水。如果是現場片鴨子，大家會發現烤鴨上邊明明還有很多的肉肉，但是片鴨師傅卻不再下刀了，美其名曰烤鴨都是按套賣的，不是按斤賣得！

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5、競爭激烈
【為什么北京烤鴨不受待見？這5點原因值得深思！】在市場環境的影響下，即便是名氣響亮的北京烤鴨也面臨著激烈的競爭！就目前而言，烤鴨不光北京有，其它的地方也有，而且味道一點也不比北京烤鴨差，價格卻要便宜很多。其中具有代表的莫過于南京烤鴨，吃過南京烤鴨之后，你會發現味道一點也不比北京的差，吃法上也相對簡單，不需要過多的佐料！買的時候不用按套，吃半只買半只就可以了！

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