空腹|空腹不能喝牛奶、吃雞蛋？提醒：空腹真正要少碰的是這3類食物牛奶|雞蛋|山楂

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康阿姨很愛吃水果，口味也比較獨特，最喜歡酸酸甜甜的山楂。最近知道附近新開了一家山楂園，便約著朋友一起采摘山楂。
為了吃得盡興，康阿姨特意空著肚子去吃，飽餐一頓后。還帶了一箱山楂回去，打算做成冰糖葫蘆、山楂糕….

?過了幾天，康阿姨總感覺胃不舒服，肚子還隱隱作痛。去醫院檢查，腹部超聲顯示在她的胃部有一個5cm左右的“石頭” 。經過詢問，醫生表示很可能是康阿姨吃了太多山楂，山楂中的大量鞣質跟胃里的蛋白質結合，最終導致植物性胃結石。
關于“空腹不能吃某種食物“的謠言舉不勝舉，到底哪些食物是真得不能餓著肚子食用呢？
一、早上空腹喝一杯水，是養生還是慢性自殺？
討論食物能不能空腹吃之前，我們先要弄明白什么情況才算空腹。
從醫學角度來說，空腹通常是指最后一餐進食第一口食物之后，在8個小時甚至更長時間之內沒有再次進食。
而在日常生活中，空腹一般指距離上一餐4—6小時后，存在“饑餓感” ，就被認為是空腹了。
一般而言，大家平時認為的空腹不能吃什么東西，多數情況下指的是饑餓的時候。

?早起空腹喝一杯水，好不好？這算是老生常談的問題。
網上傳言，長期早上空腹喝水是一種慢性傷害，會導致記憶力減退、影響生育能力……事實果真如此？
水參與人體代謝過程，事實上，晨起一杯水，對身體是有諸多好處的。但想要讓身體獲益，關鍵要學會如何正確飲用：
首先，晨起的第一杯水要講究水溫適宜，一般建議飲用接近身體體溫的溫水，即40℃左右水溫的水，最高溫度不建議超過65℃ 。
【空腹|空腹不能喝牛奶、吃雞蛋？提醒：空腹真正要少碰的是這3類食物】其次是喝水要適量，一杯水200ml即可，小口慢慢飲用，切忌大口大口灌水。另外最好飲用“白開水” ，而不是帶著味道的蜂蜜水、果茶、果汁等。
早餐起來喝杯水，你會發現身體好像被喚醒，血液得到稀釋后，身體改善夜間的脫水狀態，大腦逐漸清醒。
飲水還可以促進胃腸蠕動，利于排出大便。同時早晨時間人體生理性血壓較高，此時飲水，便于降低血液粘稠度，從而降低心腦血管疾病風險。

?二、早上空腹時，這些食物都不能吃？
談及不能空腹吃的食物，香蕉、牛奶、雞蛋、紅薯...似乎通通“榜上有名” ，真的是這樣嗎？小九只能說，莫要信了。
首先，空腹不能吃香蕉？
謠言：空腹不能吃香蕉，香蕉含有鎂、鉀元素，會傷害心臟。
真相：香蕉的確富含鎂、鉀，但在腎臟功能正常的情況下，多余的鉀、鎂離子會被排出。除非是一次性吃幾斤香蕉，才可能破壞了身體鎂、鉀含量的平衡，否則并不會對人體造成傷害。不過對于腎功能受損的人來說，盡量不要多吃或者空腹吃。

?那么，空腹也不能喝牛奶？
謠言：空腹喝牛奶，會浪費掉其中的優質蛋白，加重腸胃負擔。

真相：空腹喝牛奶時，食物中的碳水化合物優先被分解出來，因此不用擔心蛋白質無法吸收。有一些人空腹喝牛奶之后，可能產生了腹痛、腹脹、腹瀉等問題，這主要是因為”乳糖不耐受“引起，和空腹的關系不大。