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避風塘茄子的做法

小知識

年菜預習--避風塘茄子
今天練習了避風塘茄子，我也為春節預習菜譜，有新菜就先試做一下，覺得好的就可以擺上家宴的大席了，
省的到時候興沖沖的做了不好吃，那不成了關鍵時刻掉鏈子了嗎，嘿嘿
其實，炸好的茄子就這樣直接撒點兒椒鹽或孜然辣椒粉什么的儼然就可以是一道菜了 。

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晾涼后擺盤，撒椒鹽或孜然粉，這樣，第一道菜就0K了 。
健康飲食網小提示
茄子和蛇肉能一起吃:茄子與蛇肉搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效 。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎 。
【避風塘茄子的做法】茄子和黃酒能一起吃:茄子與黃酒搭配食用，有涼血祛風、消腫止痛的功效 。適用于高血壓病、動脈硬化癥、冠心病、心絞痛、心源性水腫、風濕性關節炎 。