茶葉能煮著喝嗎

【茶葉能煮著喝嗎】茶葉中含有一種澀味的鞣酸.這種物質在高溫作用下會過多地溶解出來,這就增加了茶水的苦澀味,而且還會破壞維生素 。因此,茶葉忌煮著喝