有的老年人常在早晨空腹喝牛奶，以補養身體 。其實，空腹喝牛奶是不科學的 。
【能空腹喝牛奶嗎】因為空腹喝牛奶時，牛奶里對人體極為有用的蛋白質就會被當作碳水化合物，變成熱量被消耗掉，這就好比用食油代替煤種燃料一樣．是不經濟的 。要充分發揮牛奶補身體的作用，最好先吃一些饅頭、餅干、稀飯之類的食物，然后再喝牛奶，就能使牛奶中的豐富養料發揮應有的作用，從面起到補身體的效果
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