今天咱們來說說冬天的豆角怎么做才好吃 。北方的冬天，蔬菜基本都是大棚里生產的，跟夏季里自然生長的蔬菜口味還是有所不同，就拿我們這里老百姓最常吃的豆角和茄子來說，冬天這兩樣蔬菜人們都說做出來不好吃，還貴的很，所以很少吃，我老娘就是如此 。但是我覺得現在跟以前比起來可好多了，以前冬天除了儲存的大白菜、大蘿卜和土豆、酸菜以外，幾乎吃不到其他新鮮蔬菜，現在是你想吃啥基本都有，不分什么春夏秋冬 。大棚里的蔬菜口感是差點，但咱可以想辦法讓它變得好吃呀！冬天的豆角燉出來是不太好吃，那咱就不燉了，炒著吃，這樣還省錢 。為什么捏？你想啊，冬天的豆角6-8元一斤，燉著吃每次一斤肯定不夠，還得多加肉 ?？墒前讯菇乔谐山z來炒，一斤足夠炒一大盤，只需搭配一小塊瘦肉，全家人都夠吃，而且比燉的好吃多了，不信你就試試！
【肉末炒豆角絲的做法】
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