飲食|益生菌，吃得越多越有益？長壽|蛋白質|長壽與衰老|營養

文章圖片

益生菌這個名字
相信對大家來說都不陌生
拉肚子要吃，便秘要吃
免疫力低的時候也要吃
甚至被傳為萬能藥
這樣看來益生菌似乎能包治百病
然而
益生菌真的有這么神奇嗎？
哇，益生菌到底是什么呀？
來來來，一起學習益生菌知識！
益生菌到底是個啥？
益生菌是指可以改善機體腸內微生態的平衡，并且對宿主有正面效益的活性微生物。在人體腸道中的細菌可以分為益生菌、有害菌和中性菌三種。
正常情況下三者是平衡的，而當有害菌占主導地位的時候，比如腸道感染使用抗生素以后，就會出現腸道菌群失調從而帶來健康的問題，這個時候就需要補充益生菌了。
益生菌能提高免疫力嗎？
免疫力簡單來說就是抵抗疾病的能力，包括先天性和獲得性免疫。
其實生病的過程就是增強免疫力的過程，而腸道益生菌只能夠加強腸道菌群，目前仍然缺乏它能夠提高免疫力的證據。
那么也有家長問了，反正益生菌沒有壞處，可不可以隨便吃呢？
即使沒有什么副作用，但是目前權威機構不建議健康人群常規使用益生菌，但具體要選擇哪種益生菌、服用什么劑量、吃多久還是要咨詢專業人士的建議。
哪種情況下需要補充益生菌？
首先是抗生素引起的腹瀉。
抗生素是個糊涂蟲，它分辨不了細菌是有害的，還是有益的，只要是細菌它統統消滅。因此當它在消滅讓寶寶生病的壞細菌的時候，腸道中的益生菌也會被誤殺，這時候醫生就會建議給寶寶補充益生菌了，幫助寶寶重新建立體內的微生態屏障。建議服用益生菌的時候，不要和抗生素一起使用，兩者之間至少要間隔2個小時，保證益生菌不被抗生素殺死。
然后是感染引起的腹瀉。
當寶寶吃壞肚子的時候，腹瀉會造成大量的益生菌丟失，造成腸道菌群的失調，這時候就需要請外援益生菌來幫忙了。如果孩子確診為感染性腹瀉，生病的早期可以吃布拉氏酵母菌或者是鼠李糖乳桿菌等來治療。另外，關于益生菌治療便秘的說法也不準確，目前沒有充足的證據能夠證實益生菌對便秘是有用的。
益生菌該怎么選？
目前市面上益生菌的品種有很多，很多寶媽在自購藥品的時候有不少困惑。不同的益生菌功效也不相同，比如在維護腸道屏障功能，減少寶寶因菌群失調和病毒感染引起的腹瀉問題上，比較常見的選擇就是雙歧桿菌。
總之關于益生菌的挑選遵循“三看”原則：
第一就是看菌株
符合衛生部門可用于嬰幼兒食品的菌種名單；
第二就是看活性
活著的益生菌進入體內，才可以發揮益生菌的作用；
第三就是看含量
益生菌要想在體內發揮保護作用，通常要達到每克益生菌中含有10的6次方到10的7次方個菌種數。
為了保證有效益生菌活性，大部分益生菌是需要冷藏保存的。另外需要注意的是，在沖泡益生菌時，建議水溫不要超過40度，以免讓益生菌失去活性。
（來源：襄陽市中心醫院）
【編輯：汪宇瑾】
【飲食|益生菌，吃得越多越有益？】更多精彩內容，請在各大應用市場下載“大武漢”客戶端。