吃出肉香的美味菇-椒鹽茶樹菇
天天做菜，有時也真想不出什么新花樣 。這個時候，每外出吃一次飯就能夠推進家庭食譜的更新 。周五在酒店里吃到一款裹著咸蛋黃的炸菇，口感相當不錯，想著昨天炸魚剩的油要趕緊用掉，就學做這款椒鹽茶樹菇 。不過，酒店的制作方法無從得知，只憑感覺瞎做一番，沒想到出來的成品得到兒子的嘖嘖贊嘆，看那一掃而空的盤子，還是有些成就感的 。簡簡單單的食用菌就這么稍稍地處理一下，竟然還恍忽吃出了些許的肉味 。
椒鹽茶樹菇【椒鹽茶樹菇的做法】材料：新鮮茶樹菇400克、咸蛋黃一粒、生粉、食用油、椒鹽些許 。
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