【鮮菇炒雞蛋的做法】對于一切的菌菇類 ， 我都很偏愛 。家里常備各種干貨的菇類 ， 比如冬菇、茶樹菇等 ， 平時也特別喜歡買新鮮的草菇、鮮菇、蘑菇、茶樹菇、金針菇、杏鮑菇等等 ， 煲湯、煲粥、炒菜都很好吃 。香菇素有"山珍"之稱 ， 宋朝就有將其列為貢品的文獻記載 ， 也是我國民間筵席上不可缺少的"素中之葷"的名菜 。
菌菇類富含各種微量元素 ， 富含蛋白質和多種氨基酸 ， 經常食用 ， 對身體很有好處 。菌菇類的好處在百度一搜就會知道很多很多 。
今天的香菇炒蛋 ， 是跟著我的偶像文怡的書上學的 ， 味道出乎意料的喜歡 。試過一次以后 ， 就覺得可以納入我的家常菜之一啦！我通常是這樣 ， 學做過的菜 ， 喜歡的我會用本子記下來 ， 不喜歡的就做過一次就算了 ， 有時不知道吃什么好的時候 ， 就把本子拿出來翻翻 ， 從里面挑一兩個菜出來就是啦 。
如果是喜歡帶飯去單位當午餐的話 ， 這道菜就很是適合了 ， 做法非常簡單、快捷 ， 味道和營養也很不錯 ， 重新加熱以后 ， 味道依然很贊 。
帶飯族不可錯過的快手健康菜---鮮菇炒雞蛋
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健康飲食網小提示
黃花菜和豬肉或雞蛋能一起吃:給人體提供豐富的營養成分 ， 治療多種疾病
西紅柿和雞蛋能一起吃:滿足人體對各種維生素的最大需要 ， 具有一定的健美和抗衰老作用
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