芹菜炒粉皮的做法 _生活百科

這道菜是跟我爸學的，這還是我剛懷孕那會兒，有陣子胃口不好，正好在媽家住著，老爸就調劑著給我做飯菜，我媽這一輩子就只會做家常大鍋菜，啥也不會所以，我沒胃口了，我媽就沒招了，還得老爸下廚才能解決問題。
老爸那么好的手藝，我媽是一點兒也沒學了去，她經常的一句話就是，不饞，吃啥都行，沒那心思研究那個
話鋒回轉，我那時候就吃上癮了這道菜，直到現在還一直忘不了，時常的做一回，酸溜溜，香噴噴，又開胃，又下飯
話說，我等有空，得慢慢把老爸的手藝都倒過來，他會的可多了，溜炒熗拌，蒸燜燉煮不能失傳啊。
開胃家常菜--芹菜炒粉皮
材料：鮮粉皮，芹菜，蔥姜絲，南酒2勺，醋2勺，生抽2勺，鹽適量，味精少許，香油少許。

文章插圖

文章插圖
健康飲食網小提示
西紅柿和芹菜能一起吃:西紅柿中含有維生素P，即蘆丁，能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用，能為人體提供豐富的營養成分，具有清熱利濕，平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血。
【芹菜炒粉皮的做法】核桃仁和芹菜能一起吃:同食潤發、明目、養血的作用