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火龍果可以徒手剝皮 。火龍果是仙人掌科、量天尺屬量天尺的栽培品種,為多年生攀援性的多肉植物 。火龍果呈長圓形或卵圓形,表皮紅色,具卵狀而頂端急尖的鱗片 。其果肉白色或紅色,質地溫和,口味清香,內含近萬粒具香味的芝麻狀種子,又稱芝麻果 。
火龍果可以徒手剝皮嗎
【火龍果可以直接剝皮吃嗎 怎樣徒手剝火龍果皮的】火龍果味道香甜,主要營養成分包括蛋白質、膳食纖維、維生素B2和B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等,富含果肉纖維、蘿卜素、維他命B1、B2、B3、B12、C等元素 。
果核內 (黑色種子) 富含鈣、磷、鐵等礦物質,以及各種酶、纖維質、高濃度天然色素花青素等,營養價值較高 。
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